四季豆雞肉水餃

廚房女漢子-Ritas
廚房女漢子-Ritas @ritas_kitchen26

低脂雞胸肉搭配清甜四季豆,爽口又美味,口感豐富,是健康又美味的選擇。

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四季豆雞肉水餃

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低脂雞胸肉搭配清甜四季豆,爽口又美味,口感豐富,是健康又美味的選擇。

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預備食材

45分鐘
2人份
  1. 四季豆 300 g
  2. 雞胸肉 一塊
  3. 3 根
  4. 水餃皮 半斤
  5. 調味料
  6. 1.5 茶匙
  7. 黑胡椒粉 少許
  8. 香油 2 湯匙

料理步驟

45分鐘
  1. 1

    四季豆去頭尾絲ㄧ下,滾水燙3分鐘,冷水沖泡到降溫;雞胸肉切小塊,不要切過細喔~四季豆切細圈;

  2. 2

    蔥洗淨瀝乾切蔥花;將四季豆和蔥花都放到切好的雞胸肉上,放調味料;拌勻即可;

  3. 3

    依自己喜好的方法包成水餃~市售水餃皮約可包35-40顆左右;煮滾ㄧ鍋水,放入水餃煮到大滾,加1杯冷水,第二次水滾時即可撈起來享用。

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愛吃又怕死~~被好廚藝又愛子女的老媽養出了刁舌頭;後來嫁了個有台灣魂、日本Fu、西班牙血的菲籍貪吃老公~~國外工作的日子一切靠雙手,料理當減壓有時還解解鄉愁~~
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