#全球烹飪

#友善飼養月底口袋見底，上班帶便當，清理冰箱零碎食材，將材料整理起來，就可以做一道萬能料理了。

使用剩餘的紅蘿蔔尾端，加上少許蔥花就能製作省錢美味的料理。

#金廚23這是一道省錢省時又下飯的料理，加上豆皮保存方便，家中可放置一兩包以備不時之需。市面上有滷味用的大片，也有已經處理成小片狀，這邊是使用小片狀的乾豆皮。吃辣的人可加辣椒，更下飯又下酒。

將冰箱清一清，有什麼用甚麼吧！

爆香材料可依個人需求更改。

#金廚23月底缺CoCo，但是營養不能少，將冰箱零碎蔬菜邊角或是冷凍蔬菜加在一起做成炊飯，吃飽又吃巧。

#金廚23利用冷凍蔬菜和剩餘生鮮蔬菜，減少處理手續和時間，快快做出一道簡單營養蔬食。

#金廚23#快速上菜趁著竹筍盛產季節，多買幾隻竹筍，將其蒸熟冷凍起來，當冰箱缺材料或是遇上颱風時可與其他食材一起烹調。

#全球烹飪

#夏天食譜常備食材永遠是家庭主婦的最愛，缺少食材，臨時加菜，需要快速變出一道料理都可以用上。這裡加上蔥主要是增香還有調整鹹度的功能。由於菜脯碎每家賣的粗細，鹹度不同，浸泡去鹹時要記得試吃泡開後的鹹度，如果泡太開使用上就需要再加鹽調味了。

#金廚23玉米筍是少數沒有農藥的蔬菜，可單純清炒也可搭配其他蔬食來作為清冰箱料理的一品，這次用剩餘的半根杏鮑菇一起搭配，兩種口感挺不錯的。