#全球烹飪 可加入自己喜愛吃的食材，無煙無油無負擔，又有飽足感，又可快速上桌，輕輕鬆鬆，就可完成清爽豐富美味的美食。

#火鍋祭當令的大白菜熬煮軟爛釋出鮮甜美味，加入麻辣醬火辣滋味，下烏龍麵、豬肉片與雞蛋。無敵火辣又飽足的一鍋。

又是簡單煮一餐這次連洗切菜都省了！（非廣告只是全聯在住處附近🤣）味噌可替換其他調味料或醬包本身會鹹所以沒加鹽吃不習慣清淡的人可以再灑點鹽

天氣又開始轉涼，這種天氣就想吃點熱呼呼的食物，晚餐就吃鍋燒泡菜烏龍麵吧！酸辣帶勁的滋味配上滑Q有彈性的烏龍麵，吃得滿頭大汗真過癮！http://tw.myblog.yahoo.com/daisy-1246/archive?l=a訣竅提示泡菜我是使用2週以上的泡菜,這樣的泡菜酸味較足

#Cookpad食譜書女兒是超級大麵控，只要是麵她都愛！所以家裡常常都會出現麵食料理，其中我最喜歡做的是烏龍麵，烏龍麵口感Q彈，或湯或炒都非常好吃😋

日本的「鍋燒烏龍麵」跟台灣的「鍋燒意麵」其實異曲同工，在小鍋裡煮滾高湯，將麵跟食材一起放入高湯中煮熟，再打顆蛋就可以整鍋上桌。用「烹大師」香菇風味來製作高湯節省不少時間，下班回家也可以快速上菜。#烹大師香菇風味 #2025廚神養成

#營養健康吃偶爾會去日本拉麵店吃拉麵。一個豆皮烏龍麵也要上百元。其實換算食材成本三成也大概是35元左右。（外面餐廳店租成本人工成本加上老闆也得賺錢，賣個120，其實也賺不多。不過其實這道菜在家裡只要五分鐘就能上桌了。#讚岐烏龍麵#急凍熟麵，熟麵不必解凍，下滾水鍋煮到散開即可。#炸豆皮，先燙過去油耗味

一般烏龍麵都是用煮成湯麵或是炒麵在夏天可以換個調理的方式烏龍麵與蛋液及自行喜愛的食材 放入電鍋蒸煮無煙無油 輕輕鬆鬆 就可完成美味的輕食美食訣竅提示鰹魚和露為濃縮醬汁依各人喜愛去增減鹹度蛋液依烏龍麵及食材的多寡決定蛋液約碗的八分滿及需淹到食材如果烏龍麵或食材的份量較多可以用兩顆雞蛋及再多加些水去做蛋液    食後感想烏龍麵與綿綿的蒸蛋再加七味粉拌着吃 太對味了簡易無負擔又有飽足感的夏日輕食麵食

事先用電鍋煮好蔬菜湯，加入配料就可以快速上菜囉#金廚獎

#快速上菜

暖呼呼的火鍋誰不愛愛吃什麼就加什麼我有時就是喜歡咖哩鍋的重口味. 濃稠. 和無法抵抗的香氣加上太陽蛋和烏龍麵 真是百分百的絕配對味!訣竅提示***步驟1也可換成先炒香再煮先放入橄欖油炒香洋蔥.紅羅波.馬鈴薯和青蔥後加入佛蒙特咖哩塊到蔬菜都均勻裹上咖哩後放入水或高湯燉煮***可以加很多種蔬菜例如杏鮑菇.鴻喜菇.高麗菜.燙好的花椰菜或魚板和日式油豆腐(薄片)等等***蛋只要放得下幾顆都可以 (會不會有人的一打開全部都被太陽蛋蓋滿?!cool)