蒜辣炒筍片

廚房女漢子-Ritas @ritas_kitchen26
煮熟的甜龍筍,直接切片與蒜頭和辣椒拌炒,只需要少許調味,就是道口感豐富,美味可口的家常菜喔~
也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~
https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/
蒜辣炒筍片
煮熟的甜龍筍,直接切片與蒜頭和辣椒拌炒,只需要少許調味,就是道口感豐富,美味可口的家常菜喔~
也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~
https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/
料理步驟
- 1
煮熟的甜龍筍對切後,切成片狀;蒜頭拍扁去皮切蒜末,辣椒切圈狀,蔥洗淨切蔥花;鍋熱下橄欖油,下蒜末炒香;
- 2
下筍片拌炒;加入薄鹽醬油拌炒均勻,試味道用鹽調整;
- 3
加入辣椒與蔥花炒勻即可。
熟筍的處理:筍子洗乾淨後加匙鹽,冷水下鍋,燜煮30分鐘後,起鍋沖涼、剝殼冰鎮即可切片。
相似食譜
-
【六源味】辣炒蒜瓣魷魚一夜干 【六源味】辣炒蒜瓣魷魚一夜干
周末假期,可以與好友來盤下酒好菜開心小酌一下吧!(喝酒不開車喔!)訣竅提示魷魚一夜干本身已有鹹味,不需過度調味囉!六源味粉絲專頁:https://www.facebook.com/6umami商店街連結網址>>>http://www.pcstore.com.tw/kmlfish/M15100688.htm食後感想餐廳快炒美味自己來!Q媽的創意料理日記部落格http://jamie99lin.pixnet.net/blog喜歡料理無國界,歡迎一起來加入"QQ廚房"~https://www.facebook.com/groups/QQcooking/ QQ廚房 -
蒜香辣炒蛤蜊義大利麵🍝🌶 蒜香辣炒蛤蜊義大利麵🍝🌶
#義大利麵 #蒜頭 #蒜香 #蒜片 #蛤蜊 #甜椒 #杏鮑菇 #辣椒 #在家煮我安心 #金廚獎簡便午餐的好選擇,蒜片香氣十足,加上微辣的口感,補足下午的活力:) 做實驗的手 -
蒜味辣炒小魚干空心菜 蒜味辣炒小魚干空心菜
辣椒醬訣竅提示<1>梗的部份較不易熟要先略炒一下再入葉子的部份,炒出來的成品才會有一致性<2>葉菜類的料理要大火快炒才會翠綠有口感食後感想因為有辣度所以很下飯 小義 -
西班牙式辣炒蒜味海鮮燴飯 西班牙式辣炒蒜味海鮮燴飯
這道菜使用泰國小辣椒,小小一根辣味十足,搭配使用在Ross (折扣店)買的煙燻墨西哥辣椒味的酪梨油來煮,讓辣味增加另一種層次。飯是白米,胚芽米與藜麥混合。***歡迎追蹤IG: https://bit.ly/3arcJVm看更多Blog: https://hawaiianlifediary.com/Facebook https://www.facebook.com/cathysaromanotePodcast : https://bit.ly/3o5YX1e 檀島人妻
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/17173306
留言