料理步驟
- 1
食材備妥，米飯跟紅蘿蔔馬鈴薯一起燜煮。雞腿排鹽黑胡椒調味備用
- 2
雞腿排乾煎熟透備用，放入洋蔥、蒜、鴻禧菇炒軟化。放入蒸好紅蘿蔔馬鈴薯、咖哩塊、布丁、開水煮滾入味（口味可加蠔油調整，喜好添加）
- 3
雞腿排切丁。食材盛盤，白飯填裝布丁盒倒扣上去擺上玉子…..火山爆發🌋
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[料理絕配]ㄚ曼達的廚房~雞腿咖哩飯 [料理絕配]ㄚ曼達的廚房~雞腿咖哩飯
煮咖哩很簡單，但要怎麼煮才會營養又好吃呢？ㄚ曼達第一首選是佛蒙特咖哩，然後要加入很多很多的蔬菜，再加上一些些蜂蜜，帶著蜂蜜香氣的咖哩，沒人能躲過它的誘惑喔！訣竅提示加入蜂蜜與巧克力，會讓咖哩更加濃郁，尤其是隔天享用，滋味更棒喔！另外還可加入蘋果泥或是芒果泥，增添幾分水果的香甜，孩子們很喜歡喔~~
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