這是看到有好友買了 #直接跟農夫買 的地瓜也跟著下單做的想試試看，有點鹹酥雞感覺，脆的跟綿密口感蔬菜一起烹煮多重口感的一道料理但因為熱量關係、用半煎炸處理#在地農

#全球烹飪3/25-4/7【賓果卡食材】洋蔥｜韭菜｜佛手瓜—————————櫛瓜｜鮭魚｜大陸妹（福山萵苣）—————————吐司｜排骨｜四季豆

參考psyche Chang 的食譜為基礎因家中的磅秤壞了,所以這次的量捉的比較隨性, 最主要最後揉團時加的糥米粉,建議加到地瓜泥團不沾黏即可.地瓜可以先蒸好,分裝放入冷凍,待要做這份食譜時,再回蒸有熱就可以了

#金廚23#補點蒸南瓜吃膩了齁，來用奶油煎南瓜

#金廚23

【奶油煎南瓜】栗子南瓜甜甜、綿綿的，是許多人喜愛的蔬菜，還能當作主食。營養很豐富是非常好的食物用點奶油煎香煎熟，少許鹽巴提味，就好好吃了影音食譜：https://youtube.com/shorts/AJg5fvNnnQs我的著作⭐️「去隔壁超市買個菜！」⭐️▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援！在各大實體、網路書店上架囉 https://linktr.ee/puweichef

#金廚獎煎製過程中散發出迷人氣味食感也是非常的香甜可口

油煎過後的南瓜Q餅，芝麻香氣誘人與南瓜獨特的甜味口感QQ的，吃過絕對愛上這一味，且愈嚼愈香烤箱版則是少油低卡較為養生健康兩者作法簡單、食材易取，喜歡的朋友可以試看看唷！Blog：http://jennylee0712.pixnet.net/blog/post/43788175Facebook：https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state/142646095814457

簡單又美味，大人小孩都愛吃

★ Françoise Hardy ‎– La Maison Où J'ai Grandi🌱 我是一個吃台農57號地瓜長大的人，故鄉雲林沿海帶有鹽分的含沙土地質，種出來的地瓜特別鬆軟甜美，因為一輩子都要吃這樣的地瓜，所以我要留在台灣。🌱 我們有客人一到地瓜產季就會央求我媽炸地瓜宴請，後來那個炸地瓜變成外人口耳相傳的，傳說中「有奶油味的地瓜」，但那個炸地瓜就只有加了一顆蛋跟太白粉去炸而已，其他什麼都沒有也能變成有奶油味我也覺得很神奇！🌱 我媽給我寄了一大箱親戚種的地瓜，但是我最近很不勤快，除了烤箱烤，煮地瓜稀飯，就只弄了薯條解饞。喜歡沾醬的朋友可以自己搭配，我們家有一個英國人，任何一種薯條他都是英國魂上身要加醋跟鹽巴。#公益食譜 #台農57號 #水林地瓜 #蕃薯 #地瓜薯條 #sweetpotato #chips #fries #TN57 #rockkitchen

夜市鹹酥雞攤賣的炸地瓜，一包約6條，要價35元，家人老是說買2份也吃不夠，於是今天自己炸，來吃個過癮吧！#好料日記

#省錢料理台農66號紅心地瓜切薄薄，再用奶油煎製，超鬆軟綿密的內層，嚼起來飽滿香甜，跟平常吃到的炸地瓜薯條非常不一樣，邊吃邊讚美好好吃