最近雲也居一休閒農場的紅肉李大出，所以獲得了一些新鮮的紅肉李～友善耕種的紅肉李果實偏小，但是果肉香氣非常濃郁，所以為了保存這個酸甜的好味道，我把一部分的紅肉李熬成果醬，然後就開始想：「要拿來做什麼甜點比較合適呢？」剛好在家人的提醒下，我想起了去年釀的李子酒，已經可以喝了～ 所以就決定就來個紅肉李醬＋紅肉李酒的組合，大人味的紅肉李生巧克力塔囉！分享食譜給大家，有興趣的朋友可以試試看囉❤️想看更多食譜內容：https://missyuan.cooking/plum-chocolate-tart/

濃郁、絲滑、苦甜的巧克力甘耐許， 配上香蕉的鮮甜，可是會讓人欲罷不能的大啖品嚐，喜愛巧克力的朋友快來試試吧～歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味 www.facebook.com/sweetbettykitchen訣竅提示歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味 www.facebook.com/sweetbettykitchen

用市售的餅乾當替代塔皮，可以省去很多製作時間配上香蕉跟巧克力的完美組合，新手也能輕易完成~♥ 

用豆腐做的生巧克力熱量低不少重點是吃起來跟原版生巧克力有9成像啊！超！級！可！以！一定要試試這裡有影片版更好參考https://www.instagram.com/p/CZ56ETsP5kL/?utm_medium=copy_link

一年一度的七夕馬上就要到了，分享一款很適合情人節的甜點【香蕉巧克力塔 Banana Chocolate Tart】，這次做了可可口味的塔皮，再用香蕉跟榛果醬增添層次感。實作影片：https://youtu.be/rMwJjNP_454

用自己種的美人柑熬煮果皮，做了喜歡的果香風味巧克力，用極致好蜜提出風味的層次，滿滿的高級感。Ps.鮮奶油沒有喇均勻，有點難看，但美味不減，就當是「侘寂風」美學的練習。^_^#宏基蜂蜜

鏡面使用苦甜巧克力製成 少了點水光感 也不好操作食譜是3顆8公分塔的量

小巧可愛的午茶甜點～

這道是用剩下的松露巧克力做出來的 因為每次買都是一大盒 總是會剩下一堆 (汗 一次把它們都做成甘納許 然後淋在塔皮上面 冰過後真的是非常好吃！ 也清了不少松露巧克力 哈哈哈 一舉兩得 ^^訣竅提示1.其實沒有什麼小撇步，真的要有耐心做這道甜點， 因為整個過程蠻繁雜的，不過最後做出來真的會很開心^^。 2.冰透比較好切喔！食後感想喜愛甜食的朋友們 一定會很喜歡這道甜品 心情不好時吃了一口真的會一整天開心 =)！

食譜可做4顆8公分塔剩餘的巧克力內餡&鏡面醬會隔水加熱融再一起做成生巧克力

喜歡吃布朗尼，但覺得又有點單調 ? 那就來做個變化版的生巧克力布朗尼塔吧。平常喜歡紀錄自己的手作料理，歡迎有空時來逛逛和交流唷～IG：pg_memoooohttps://www.instagram.com/pg_memoooo/網誌：PG memohttps://pgmemoooo.com