紅燒鬼頭刀（家常版）
料理菜鳥的不專業廚房（Joyce) @hygge95_food
紅燒鬼頭刀（家常版）
料理步驟
- 1
備好料
*醬汁先調好
*魚排記得將水份吸乾
- 2
倒油、熱鍋後，中小火煎魚排，煎到兩面熟
- 3
將魚排移動到鍋邊，中間空的一圈內，放入蔥白、薑絲、蒜末爆香
- 4
放入紅蘿絲拌炒後，加入調好的醬汁，蓋上鍋蓋用中小火燜煮1-2分鐘
- 5
將魚排翻面後，放入蔥綠
- 6
燜煮1分鐘，即可享用~
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