天氣漸漸的涼爽，有時晚上稍有點寒意，晚餐來一碗熱騰騰的湯麵吧，這次料理蕎麥麵😋，豆包煮久一點會呈現像散蛋的樣子。在湯頭上很清甜，充滿蔬菜的香氣，喝一口會回甘呢，素食不僅好吃，也能吃得健康，跟著素食先生一起吃素吧。🥰📝拍照後用美圖秀秀 app後製#素食先生 #金廚23

一鍋到底，不想煮飯時的最好選擇，異國創意麵食！似簡單的麵料理，不一樣的口味變化！自己下麵成為樂趣！運用冰箱裡隨手取得的醬料、蔬菜簡單食材只要適當搭配，即可製作美味異國風味湯麵，營養又美味。今天給大家分享一道馬來風味素紅燒湯麵，可以煮滿滿一大鍋再分裝到冰櫃中要吃的時候再拿出來熱就好！湯還可以配白飯吃。素食的湯因為沒有肉去熬所以就要靠食材的鮮甜跟香料去提味才能把湯煮得濃鬱好喝！湯濃料多，連吃葷的人吃過後也說讚！素紅燒湯頭伴隨著微微的辛辣口感，食材吸滿紅燒湯汁，湯有多種風味的香料!熱氣蒸騰香味四溢!不喜歡素瘦肉口感的朋友，可以替換成自己愛吃的配料,買不到Sup Tulang湯包可以自己包香料包，放入丁香10粒、1小匙黑胡椒、1小匙小茴香、1小匙大茴香、1小匙芫荽籽。有時間就看看這影片吧！哪您更明白更能夠吸收喔！▋相關視頻https://www.youtube.com/watch?v=BBKXnd9lXnI

新鮮蔬果就是最天然美味的湯底，試試這道簡單又溫暖的湯麵～#好料日記

#手延素麵 除了可以乾吃，這一次我也來試試湯麵🤤一樣是一道懶人省時省錢料理，下班回家20分鐘之內即可上桌！#省錢料理

再來煮一道素食紅燒湯麵，前幾天是用豆油伯甘田金桂醬油伴手禮中的金桂醬油試做過，口感上還不錯，今天換甘田醬油來試試口感。訣竅提示詳細圖文可至http://ivy31025.pixnet.net/blog/post/45828571

素食也可以吃得很均衡食後感想泡麵只要加入少許食材也可以很豐富美味

#日雜食記 #菜根香#在地農 #防疫煮義大利麵條不糊底使湯底充滿菜根香#清冰箱 概念

這道鹹黑豆湯麵是跟一位巴西朋友學的，一方面可以利用吃剩下的黑豆，另一方面我個人也很喜歡。😊

#好料日記

#日雜食記 #煮憶有微辣豐厚的底味暖胃來的

#好料日記

前陣子逛里仁時看到有味噌😳，突然想到...素食先生沒有煮過味噌的相關料理，又想到冰箱還有一把蕎麥麵，決定料理味噌蕎麥麵🤤，天氣冷冷地冬天，晚餐來一碗熱騰騰的味噌湯麵，是一件多麼幸福的事情，幸福從不在遠方，其實就在身邊，愈珍惜愈幸福。❤️📝拍照後用美圖秀秀 app後製#素食先生