高麗菜的清甜與羊肉片的鮮嫩，簡直是絕佳搭配。但羊肉片要先處理一下，才會更顯肉質滑嫩口感喔!

#牛肉/高麗菜嬰 料理高麗菜嬰這樣炒，超好吃，連牛肉湯汁點滴也不放過 ，牛肉先醃漬，大火快炒肉不老，搭配高麗菜嬰青脆爽口…😋😋😋

有肉也有菜，營養較均衡！

#小廚娘📍陸-豬後腿炒肉絲油菜的家常菜常看到拿來炒沙茶牛，今天我要用蠔油來醃豬肉絲後，加上青脆的油菜來拌炒～全聯的「豬後腿炒肉絲」超方便，而且買到現在也沒買到「豬王」（豬腥味）🤣🤣🤣

高麗菜乾是很具本土風味食材，特有的鹹香脆口感不論快炒，乾拌，煮湯都別有風味其實高麗菜乾不難買到，老媽跟進香團遊覽或老爸爬山健行時，路邊賣菜的攤位可能就有賣~

#它有好多名字 #高麗菜芽 #小包心菜 #小高麗菜

平時我們吃的糖醋料理，不外乎就是糖醋排骨、糖醋魚、糖醋豆腐、糖醋雞腿...等，但好像比較少吃過糖醋醬用來炒青菜，但其實還蠻好吃的耶!家裏有小朋友的人，可以把辣椒省略，香甜的高麗菜和軟嫩的梅花肉片配上酸酸甜甜的醬汁，超級下飯又開胃，小朋友應該會多扒一碗飯哦😆#金廚獎歡迎加入小毓的粉絲頁一起玩料理👇 www.facebook.com/syukitchen

訣竅提示1.青江菜的尾部，可以切一段擺盤用2.也可以不要加水，直接清炒，但就要減少蠔油的用量有空可以來私人後花園走走喔~~https://www.facebook.com/pages/娟兒異想後花園/287226138107150?ref=hl

清甜的高麗菜,配上【龜甲萬御釀醬油】,美味加倍提升訣竅提示炒好後,可再蓋鍋燜兩三分鐘,會更好吃

鄰居送的愛心時蔬兩大株給我,這樣菜是我第一次看過很特別,所以現在時蔬菜名為加目菜,不過鄰居還教我要以沙茶調味,果真這道菜一上桌,我吃了三碗,可見得這道菜與肉片跟沙茶結合是多美味,讓人會想多吃幾口,味道重一點也是道下飯佳餚喔!!訣竅提示所有調味料及材料均可自行增減變化食後感想有了沙茶醍味肉片與愛心時蔬結成了一大盤下飯的佳餚,讓人吃了一碗還想再吃一碗,美味極了

不知道大家聖誕節有沒有玩得開心、吃得盡興呢！碰巧在網路上看到，原來今天可以叫做是「Boxing Day」喔！聖誕節次日的意思，可以拆禮物！？話說，如果吃膩了大餐，今天想推薦大家一道比較清爽的中式料理喔！利用營養成分很高的鴕鳥菲力肉片，與高麗菜、綜合香菇等拌炒，清爽不油膩又好吃呢！訣竅提示新月梧桐集團的洪敏嘉師傅，在處理沒有油脂的肉，特別像是鴨菲力，都會有全蛋打成蛋液，下去跟肉抓均勻喔，就會有很滑順的口感！有心肉舖子週三秒殺日https://www.withheart.com.tw/食後感想清爽的口感，每一口都是滿滿的感動！

#空心菜料理