【御釀快炒提味】培根肉片炒高麗菜

薇若妮
薇若妮 @cook_6830275

清甜的高麗菜,配上【龜甲萬御釀醬油】,美味加倍提升

訣竅提示

炒好後,可再蓋鍋燜兩三分鐘,會更好吃

【御釀快炒提味】培根肉片炒高麗菜

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清甜的高麗菜,配上【龜甲萬御釀醬油】,美味加倍提升

訣竅提示

炒好後,可再蓋鍋燜兩三分鐘,會更好吃

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預備食材

15 分鐘
  1. 預備食材
  2. 【龜甲萬御釀醬油】 一大匙
  3. 高麗菜 半顆
  4. 五花培根肉 一盤
  5. 豆皮 1/4塊
  6. 2根

料理步驟

15 分鐘
  1. 1

    準備食材

  2. 2

    肉片切成三段,蔥切末

  3. 3

    豆皮用手捏成中大塊

  4. 4

    熱油鍋,先下蔥末爆香,再下肉片

  5. 5

    肉片炒至變色,將高麗菜倒入

  6. 6

    高麗菜略炒,即可將豆皮倒入一起拌炒 再蓋鍋燜一下 蓋鍋後,大火燒一分鐘,之後轉中火

  7. 7

    燒至高麗菜熟透,掀開鍋蓋,加入一大匙【龜甲萬御釀醬油】

  8. 8

    拌炒均勻即可

  9. 9

    盛盤,完成

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