懶人版「五更腸旺」白飯、啤酒不可少!!

Popo小日子
Popo小日子 @Poposlife

好下飯的「五更腸旺」也好適合當下酒菜(笑)
用市售的酸菜火鍋底料就能簡單完成喔!!

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懶人版「五更腸旺」白飯、啤酒不可少!!

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好下飯的「五更腸旺」也好適合當下酒菜(笑)
用市售的酸菜火鍋底料就能簡單完成喔!!

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預備食材

10分鐘
4人份
  1. 好人家老壇酸菜火鍋底料 1 包
  2. 滷大腸及水/豬 適量
  3. 水及 適量
  4. [調味料]
  5. 醬油、豆瓣醬 各1大匙
  6. 砂糖 1 小匙

料理步驟

10分鐘
  1. 1

    簡單的材料們,因買不到豬血就用全聯買的水血。

  2. 2

    好人家老壇酸菜火鍋底料一盒包裝裡面有酸菜和湯底各一份,可以依照自己喜歡的味道斟酌使用非常方便。

  3. 3

    先熱油後炒香蔥段及酸菜。

  4. 4

    加入滷大腸跟水血略炒。

  5. 5

    倒入醬油、豆瓣醬及砂糖。

  6. 6

    底料包挖出兩大匙。

  7. 7

    加入適量水及底料包2大匙煮至滾即完成(可依個人口味調整鹹辣度)

  8. 8

    超懶人的「五更腸旺」香噴噴上桌!!

  9. 9

    每一口都吃得到滿滿酸菜,再加點豆腐跟冬粉就很像外面賣的小火鍋呢~味道真的很讚、超級下飯也很適合配啤酒喲!!

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