#清冰箱#好料日記因為常拍食譜，冰箱總是剩餘食材一些一些的，最直接的處理方式就是大鍋湯菜....找到什麼就加什麼

#煮年菜 ，澎湖冰花菜是一種美味又很特別的食材，不管大人小孩看了都會很喜歡，特別在餐桌擺盤上，它有特殊結晶外觀提升了不少在料理上的美感，尤其在年節時招待客人也超有面子。#大家一定好奇，到底這澎湖冰花是什麼菜，是原產於非洲的"冰花"又稱鑽石花，以前一公斤要價上萬，澎湖冰花之所以稱為澎湖冰花，是因為澎湖現在正廣泛的栽種，冰花之所以珍貴，是因為他葉面上生長珍貴鹽晶顆粒吃起來有一點鹹鹹脆脆的，還有點淡淡的蓮霧味，現在經過台灣農民的改良降低成本與縮短生長期，已可以用較合理的價格購入嚐鮮了。#來偶快去準備材料，試一試！#💗謝謝收看，喜歡記得給我個「讚👍」跟「分享」。∞

炒油菜花正當時，油菜花好看又好吃，是很好料理食材！油菜花炒肉片口口鹹香又清脆，連花帶葉只需要以簡單佐料大火快炒，一道可口鮮蔬上桌。撇步:油菜與肉類炒食或油燜的方式煮都很可口。

#全球烹飪 #2024全球烹飪   清爽的舒肥雞胸肉搭配汆燙的青菜,好吃沒負擔~ #雞肉

影音食譜連結：https://youtu.be/Qw3qHOf-x1E鮮嫩多汁的嫩煎雞胸肉，搭配高蛋白質高膳食纖維的綠花椰菜，營養美味

#涼拌菜食譜用鹽炙梅花肉片包住花椰菜食用，肉片香脆佐上花椰菜的清甜爽口，是炎夏酷暑最佳開胃又營養的菜餚。

#蔬果上菜冰花菜也可以用大火快炒唷！一樣好吃又爽脆！👍🏻

【紅麴雞肉花菜湯】今天來分享紅麴雞肉花菜湯食譜，鮮甜養生影音食譜：https://youtube.com/shorts/K1M0KtBMI0gTips : 蛤蜊最後再煮以免過老，蛤蜊煮開後的湯頭，再來做調味

老實說，外面的食物再美味，我還是最喜歡吃自己煮的東西。你們也都是一樣吧? 我常常看到人家擺盤多複雜多華麗，心裏羨慕之餘，也實在佩服他們的藝術性和創造力。沒關係啦! 媽媽們能夠變出夠營養夠美味的原食料理已經很好了。不要給自己太大的壓力蛤!#金廚獎

#我選擇煮飯 大火翻炒很洩憤、鍋邊嗆烏醋很療癒、大口吃下肚很實在😜自己做飯很開心。

#蔬果上菜義式香料骰子牛配上爽脆的冰花菜，真的只能這樣形容了，一個字，正！兩個字，勁正！意外蹦出新奇好滋味！🤤

#好料日記當冰箱內各種食材都只剩下一點點, 卻又沒有不足到必須去買菜的尷尬狀況下, 最簡單的方法便是把所有食材混在一起做成煎餅囉.