家中電鍋常常剩下的那一點剩飯，不夠全家人吃下一餐，除了拿來炒飯之外，到底還能有什麼變化呢?看看冰箱還有什麼菜，常見的高麗菜、紅蘿蔔、青蔥以及豬絞肉，以清冰箱的概念和白飯混合在一起，瞬間變化成一道美味又營養的米煎餅，讓不愛吃飯的小朋友也愛上它! #金廚獎歡迎加入小毓的粉絲頁一起來玩料理👇 www.facebook.com/syukitchen

#入秋煮秋天除了南瓜外, 還是另一種超級食物的季節 - 地瓜. 不過在台灣隨處可見的銅板食材, 到了德國卻金貴了不少. 好在當季食材的價格總會稍微親民一些. 所以此時不食地瓜, 更待何時呢？地瓜除了含有豐富的膳食纖維外, 還有許多維生素及礦物質. 它對於人體的好處也非常多. 別的不說, 但是對於腸道健康這一點絕對是讓人馬上有感的, 且屢試不爽.前幾天用地瓜做了幾樣糕點後, 還剩下了一小塊, 而家裡也只剩下蛋, 一小把香菜及麵粉. 剛好適合做點煎餅. 不僅清了冰箱, 也享受到了簡單美味的營養餐點, 所謂的一箭雙雕便是如此吧 😊.

#全球烹飪 潤餅皮是清明節包潤餅剩下的，我將它放冷凍保存，有時早餐也可以做蛋餅，很方便又快速。

懶得出門的時後，翻翻冰箱，簡單的食材，就可以飽餐一頓，把材料喇喇勒，放入鍋中煎至兩面金黃沾上番茄醬～就是人間美味了，煎餅中加了粉絲，冷的時候吃一樣QQ的很好吃喔～      

夏日甩肉計畫，這道低脂肪的料理，很適合減肥的人吃喔!有蔬菜，澱粉也有蛋白質，營養滿分，連不喜歡吃青菜的小孩也會不知不覺地吃到呢!!訣竅提示詳細製作步驟，請看影片教學，謝謝您 https://youtu.be/dcx0xVNaM2k?list=PLZJss7hIPEVIv6AePFwwJNfExmY_7YXtw歡迎訂閱蘿潔塔的廚房粉絲團 https://www.facebook.com/rosalinakitchen/

煎餅的形式很多種，自製煎餅營養飽足。

菜肉煎餅營養均衡，簡單又美味〜口感Q軟的菜肉煎餅，沾上酸甜的番茄醬口味加分〜訣竅提示菜肉餡先拌勻放冰箱，想吃時調麵糊就可下鍋煎，很方便

泡菜加點肉加點菜煎成餅來吃,也能吃的滿足!!訣竅提示先把豬絞肉炒熟才不用花太久的時間在煎煎餅上，也不怕吃到沒熟的豬絞肉噢。 豬絞肉可以換成肉絲或是肉片,煎起來吃起來都有不同口感噢!! 煎到兩面都有焦焦的金黃色就可以盛盤上桌囉!!食後感想肚子餓的時後,不管是正餐還是點心或是宵夜,煎一片泡菜豬肉煎餅,讓你滿足你的胃!! 可以整片直接吃也可以切片來吃，可以灑些胡椒粉或是辣椒粉吃，都是不錯的選擇噢~依個人喜好吧!!

包水餃時總是會剩一些水餃皮, 或是剩一些絞肉餡剩的水餃皮可以拿來包蝦泥做成金錢蝦餅, 剩的絞肉餡拿來與蔥油派皮結合, 做成菜肉煎餅. 沾甜辣醬一起吃, 別有一番風味!!訣竅提示** 卡好蔥油派跟起酥皮一樣是方形的薄餅狀. 如果買不到的話, 可以用蔥油餅代替

#金廚獎包肉包饀剩下內饀、加上麵粉煎成餅

將冰箱剩的蔬菜慘合再一起，再搭配麵糊來煎出美味煎餅～　❶這邊是偏軟嫩口感，如果想吃脆口的話，不要加清水，炒出來的菜汁也過濾掉：)　‣‣ YT影片：https://youtu.be/Qo0PrBKxdqI‣‣ FB粉絲團：https://www.facebook.com/Hung10426

#小資女愛德林の食譜故事集終於等到週末了，這一個星期也辛苦囉！假日最期待的就是：眼睛一張開的時候太陽公公已經高高掛！大家都說早晨第一餐一定要最豐盛，開心的週末來分享簡單美味的早午餐食譜🍽本周食譜：蔬菜豆腐肉煎餅