鮪魚玉米鯛魚燒🎣(小V鬆餅機)
邊邊香酥脆,內餡飽滿,連魚尾巴都吃得到玉米粒😋,微微的能拉出起士絲,是大人小孩都會喜歡的組合。
料理步驟
- 1
將2種罐頭裡的水瀝乾,再加入調味料拌勻備用。
起酥片對半切,因為太長會超出烤盤,所以又再修掉一點(圖3) - 2
小V預熱後,放上起酥片,加熱3分鐘,開蓋後會澎起,將其壓入凹槽
- 3
放上內餡,再堆上起士絲,最後蓋上吐司,加熱4分鐘
- 4
視魚魚上色的狀態,會再蓋起來悶1-2分鐘,完成✅。
相似食譜
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Vitantonio-Custard Taiyaki 卡士達餡鯛魚燒♥!!!非常想念喜愛日本的奶油卡士達口味鯛魚燒!!~最近終於拿到了由日本來的心愛的 Vitantonio VHW-110-W 機器.等不及來做喜愛吃的甜品"卡士達鯛魚燒♥!!!"收到的機器說明書是日文,還好網路大家分享不同食譜.綜合後,或好麵糊,做好卡士達醬.由小 V烤出,鯛魚燒皮很美味.香香的麵皮,搭配對味的餡料,外酥內軟的口感,裡面夾餡甜甜的!咬下口感不是鬆軟那種,是扎實的口感!!~鯛魚燒的照型讓人看了都想吃呢!!搭配上香濃咖啡,當下午茶點心或各式節慶派對上,也會是受歡迎的點心喔♥!!是簡簡單單幸福的時光!!~*延伸可做:蜜紅豆鯛魚燒:http://dodocook.com/recipe/76617*參考食譜:烘焙魔法師馮嘉慧的的書訣竅提示*麵糊食材:約可烤 10 隻 Vitantonio-卡士達餡鯛魚燒♥!!!*液體油:我是用橄欖油 (也可用植物油,沙拉油替代).*麵粉一定要過篩,烤出來的魚才不會有有粉粒*將整台機器翻面烤:會讓魚兩面烤色均勻 Grace Bon Appetit -
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Vitantonio-Red Beans Taiyaki 蜜紅豆鯛魚燒♥!!! Vitantonio-Red Beans Taiyaki 蜜紅豆鯛魚燒♥!!!
Vitantonio-Red Beans Taiyaki 蜜紅豆鯛魚燒♥!!!昨天做了Vitantonio-卡士達餡鯛魚燒♥!!!急速愛上了鯛魚燒.這回是參考楊桃文化的配方來做麵糊,也夾換了愛吃的和蜜紅豆內餡,做烤出Vitantonio-蜜紅豆鯛魚燒♥!!!由小 V烤出,鯛魚燒皮很美味.香香的麵皮,搭配對味的餡料,外酥內軟,蜜紅豆餡甜甜的!這口感是"鬆軟的",比昨天的卡士達鯛魚燒麵糊"扎實"口感,我個人偏愛上了這次的麵糊食譜!!搭配上香濃咖啡,當下午茶點心或各式節慶派對上,也會是受歡迎的點心喔♥!!希望妳們也喜歡!!*延伸可做:Vitantonio-卡士達餡鯛魚燒:http://dodocook.com/recipe/76607*參考食譜:http://blog.ytower.com.tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/%E7%B4%85%E8%B1%86%E9%A4%85%E5%B0%88%E4%BF%AE%E8%AA%B2/訣竅提示*麵糊食材:約可烤 14~16 隻蜜紅豆鯛魚燒♥!!*液體油:我是用橄欖油 (也可用植物油,拉油替代)*無鋁泡打粉:不建議省略,吃起來才會蓬鬆*麵粉一定要過篩,烤出來的魚才不會有有粉粒*將整台機器翻面烤:會讓魚兩面烤色均勻*蜜紅豆做法:https://icook.tw/recipes/104517 Grace Bon Appetit
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