【純素無油】桂圓蛋糕
Something Sweet 來點甜吧_純素烘焙_ @ssveganbaking2021
大家好👋
這次要分享的是古早味桂圓蛋糕🤩
做法簡單又好吃😋
喜歡桂圓的朋友可以試試喔🥣
影片版本：https://youtu.be/7xtEaTNwzOY
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【純素無油】桂圓蛋糕
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做法簡單又好吃😋
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料理步驟
- 1
將120g椰奶、桂圓乾放入碗中微波加熱，靜置30分鐘以上。
- 2
除了核桃，將所有乾料過篩備用。
- 3
將黃金版羅漢果糖、楓糖漿以及70g椰奶加入已泡軟的桂圓中拌勻完成濕料。
- 4
充分融合乾料與濕料。
- 5
將麵糊填入六個2.4吋方形烤模，表面撒上核桃。
- 6
烤箱預熱180度烤20-25分鐘。
- 7
蛋糕隔天回油後風味更佳。
Cooksnap
你做過這道料理嗎？分享你的成品照吧！
大家好～這裡主要分享純素烘焙，盡量也做到無油！2014.9意識到蔬食對地球友善，從此開始減少肉食，也想避免乳製品，但很喜歡吃甜點，因為對烘焙有興趣，所以心想何不研究純素烘焙呢？還有很多需要學習的地方，歡迎互相交流～雖然不是Vegan，但如果有減輕地球一點點負擔就太好了！--------------------------------------------------------------------------------------🌱 2021.12.30在YouTube發佈第一支影片：https://www.youtube.com/@ssveganbaking2021🌱 圖文食譜放在IG，歡迎追蹤：https://www.instagram.com/somethingsweet.tw2021/
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