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預備食材

15分鐘
2人
  1. 椰菜半個
  2. 蝦米 蒜薑粒 適量
  3. 鹽糖各1/2茶匙, 紹興酒1湯匙

料理步驟

15分鐘
  1. 1

    椰菜清洗後切條

  2. 2

    適量薑蒜切粒, 蝦米先浸水30分鐘, 蝦米水留著備用

  3. 3

    先蝦米薑蒜一起炒香
    放入椰菜再炒
    加 鹽糖 各半茶匙
    加 鮮蝦米 水再炒至乾水
    最後加 1湯匙 紹興酒 炒香 完成

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十二道燶味 @cook_9616987
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