只要將中間要包的食材先處理好就不怕外面肉熟了裡面菜還沒熟喔🙂

上星期做了紅蘿蔔豬肉捲，覺得還蠻好吃的，這次換包高麗菜，相較之下覺得紅蘿蔔的好吃多一些，口感比較有層次🤔

利用容易取得的時蔬食材，就可以捲成，像花朵一樣漂亮又美味的豬肉捲；簡單操作，快速學會。讓新手廚師們更增加信心，為家人用心準備的料理。四季豆也可改成其他食材；如：蘆筍、小黃瓜、綠色節瓜……….等。花心的紅蘿蔔也可以改成；黃色節瓜、紫色山藥、南瓜、火腿、熱狗……….等。 切開那一剎那，驚喜！好美的花朵！用燒肉醬，整個醬香四溢，肉蔬鮮美味提出來，不死鹹；香濃醬香之外，又不失清爽的口感與滋味。食後感想利用容易取得的時蔬食材，就可以捲成，像花朵一樣漂亮又美味的豬肉捲；簡單操作，快速學會。讓新手廚師們更增加信心，為家人用心準備的料理。

 蔬菜搭配著肉類一起吃比較清爽，肉類或是蔬菜都可以隨自己喜好做更換。 如：豬梅花肉片可以替換成五花肉片或培根；蘆筍也可替換成小黃瓜、金針菇、蕃茄....，或是燙半熟的紅蘿蔔、四季豆等。 亦或是也可以包成雙色（紅蘿蔔＋小黃瓜）的肉捲，都一樣好吃。 訣竅提示 ★豬梅花肉片可以替換成五花肉片或培根；蘆筍也可替換成小黃瓜、金針菇、蕃茄，或是燙半熟的紅蘿蔔、四季豆等。 ★太白粉可以幫助蘆筍與肉片的黏合。 ★將肉片開口處朝下先煎，可以防止在煎的過程中，因受熱而鬆開。 

#金廚獎煮好焦糖洋蔥豬肉捲非常好吃，搭配馬鈴薯泥和將剩下食材(洋蔥半顆、杏苞姑頭尾、葱末、黃甜椒、胡蘿蔔絲)和藕片，炒煮成的燴菜，變成焦糖洋蔥野菜豬肉捲簡餐。

豬肉捲包蔬菜也能有創意新吃法，橫切面是花花的樣子讓全家大小胃口全開!!外層以照燒醬收乾，一口咬下能讓蔬菜的甜味伴隨著肉汁以及海苔香!!訣竅提示1.四季豆的兩端常常會呈現歪斜不好捲，所以可以切除掉一公分左右，更好包進肉捲2.切下來的四季豆跟紅蘿蔔別急著丟喔!!還是可以川燙後做涼拌菜!!千萬別浪費食材3.照燒口味外，可以裹麵包粉酥炸也是相當美味的4.如果買的肉片不夠大片，建議用梅花豬肉的火鍋片來取代，採用2-3片交疊來做肉捲的基底喔

秋葵好處多多，不但顧胃且降血脂，搭配豬肉片做一道簡單的家常菜，20分鐘快速上菜。

每次去costco總是會買一盒好吃的牛肉捲......吃久了.....也會想自己動手做看看於是心血來潮....呵呵跑去買了材料.....馬上自己做看看!訣竅提示*豬肉片也可換成牛肉片**再包裹起司條時一定要包緊,以免烤到一半就爆餡*食後感想第一次做發現.....味道還蠻像的....呵呵...超好吃的辣只差把牛肉換成豬肉.....

簡單又好看~~捲的時候只要沾點太白粉就黏住囉!!煎的時候~接縫向下就不會鬆掉囉----------------------------------------泡的廚房&尋找吃喝玩樂https://www.facebook.com/PaoShare訣竅提示捲的時候只要沾點太白粉就黏住囉!!煎的時候~接縫向下就不會鬆掉囉食後感想簡單又好看的一道菜~先煎肉~讓油脂出來很香林上醬油煨煮~又多了醬油香~很開胃

今天我料理了『彩蔬黑椒豬肉捲』就是那麼簡單也可以再加做出精緻的晚餐簡單常見的蔬果加上料理醬汁不油膩的美味佳餚就出現訣竅提示可以將肉類轉換成牛肉片/羊肉片/雞胸肉片...等等食後感想今天我料理了『彩蔬黑椒豬肉捲』就是那麼簡單也可以再加做出精緻的晚餐簡單常見的蔬果加上料理醬汁不油膩的美味佳餚就出現真心邀請你們~~感謝你們加入分享/參與/討論/研究ღ就是愛做菜ღ社團https://www.facebook.com/groups/311384382278852/#!/groups/311384382278852

#縮時料理用小片的薄豬五花肉，捲上切成小片狀的敏豆入鍋煎製。烹煮過的敏豆帶有本身清甜的香氣配上表皮金黃香煎的肉片，吃起來清爽不膩口😊。

甜脆的玉米筍和小黃瓜條、紅蘿蔔條作成豬肉捲，不僅口感豐富且味道絕佳，讓小朋友也願意把蔬菜吃下肚。更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www.carrefour.com.tw/recipes訣竅提示【玉米筍 - 線上折價券】憑券優惠價 18 元 有效期限自2013/08/23 至 2013/09/03※線上優惠券網址：http://www.carrefour.com.tw/e-coupon-home【線上優惠券使用方式】1.加入官網會員，登入會員後點選列印2.下載，直接手機秀出玉米筍線上優惠券給收銀員讀取，即可享有指定優惠價格