小孩很愛吃番茄炒蛋加點蕃茄醬+砂糖=甜而不膩❤️

番茄滑蛋是我最愛的一道菜，怎麼吃都不會膩，酸酸甜甜很開胃下飯。撇步:大火炒雞蛋會比較有滑嫩口感喔。

番茄豐富的茄紅素，加上豆腐和雞蛋的蛋白質，放入蛋液使口感更加滑順，口味清爽微酸甜，無肉料理也非常美味！ #好料日記

#全球烹飪第五週 番茄因為便宜，一次買了兩大袋蕃茄，買回家才發現將近20顆，太多了！來做番茄基底糊吧！ 一次多炒一些，部份加上義式香料可變成義大利紅醬，這個食譜記錄的是用番茄基底糊做中式番茄滑蛋拌麵，方便好吃。

看Youtube的影片，再憑印象照著做~有點失敗，水加太多了，但還是有蛋的滑嫩感。食材部分有些增減，也沒有勾芡唷！#宅家煮飯

很喜歡煮到爛的番茄再濃縮到稠稠的一口滑蛋一口飯好吃到立刻清盤所以…我根本沒配飯煮完直接吃掉從丼飯變滑蛋哈哈哈ig:影片版：https://www.instagram.com/reel/Cov_DJjA-ur/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

#清冰箱料理

#手作番茄醬番茄醬品牌眾多，但目前全台唯一含有鮪魚肉（且含量達11%）就是Hida喜達的【即食鮮調番茄醬（鮪魚肉）】了。不同於他牌製作方式，採用傳統工法以鮮採番茄長時間熬製成的Hida手作番茄醬，味道自然鮮甜且無酸澀感，試吃後真的很讓人驚艷。多用途的即食鮮調番茄醬 ，除了用於眾多的西式料理，用它來做中式的滑蛋蓋飯也同樣的美味唷！尤其是這道鮪魚肉口味的番茄醬，在吃的同時還可以咀嚼到鮪魚肉~ 超美味! 喜歡的朋友一定要試試。

今天就將冰箱現成的東西大變身,讓牛腱肉有不同的吃法.