編輯食譜
查看食譜數據
分享
分享

預備食材

  1. 絞肉1斤
  2. 蒜頭5瓣
  3. 洋蔥1小顆
  4. 豆瓣醬1大🥄
  5. 水1碗
  6. 醬油適量
  7. 米酒適量
  8. 麥芽糖適量
  9. 蔥酥1🥄
  10. 冰糖1🥄

料理步驟

  1. 1

    準備絞肉,蒜頭洋蔥切碎

  2. 2

    起鍋不用加油把絞肉炒到變色撥到一邊,利用絞肉逼出的油炒香蒜頭跟洋蔥再加米酒冰糖炒香

  3. 3

    所有食材撥一邊留空間放入豆瓣醬炒出香味,混合食材再加醬油跟麥芽糖拌炒

  4. 4

    加1碗水煮到水滾移去電鍋加油蔥酥,2杯水蒸熟再燜30分鐘

編輯食譜
查看食譜數據
分享

Cooksnap

你做過這道料理嗎?分享你的成品照吧!

相機和炒鍋的手繪插圖
今日菜單
黑暗料理進化中
發布於
料理小白為了家人一起吃飯學習中,沒有華麗的菜單我的料理都很簡單,很開心在這裡跟大家分享交流❤️
繼續閱讀

相似食譜