韭菜花炒臘肉(簡單料理)
潘俊霖的(簡單料理) @cook_5599
韭菜花炒臘肉(簡單料理)
料理步驟
- 1
食材。
- 2
蒜頭切丁、豆乾切片、秀珍菇剝成絲、韭菜花切成段。
- 3
油鍋放入豆乾，中小火煎到二面焦焦的備用。
- 4
油鍋放入臘肉，小火煎到二面焦焦的。
- 5
再放入蒜末、蝦仁爆香一下。
- 6
再放入韭菜花、秀珍菇、半杯水，大火拌一下。
- 7
再放入豆乾、炒手大火拌炒1分鐘。
- 8
美味好料完成。
- 9
#韭菜花富含蛋白質、脂肪、醣類、補充、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2和食物纖維等成分。食之能生津開胃，增強營養，促進消化。便秘、乾眼症患者食用。
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你做過這道料理嗎？分享你的成品照吧！
#因為下廚~所以幸福，料理不難，動手去煮，失敗難免，相信你也可以煮出一道道美食。 有時忙碌工作一天，回家還要煮一桌菜，想到就讓人無力，下班回家或家裡人少時想簡單煮嗎？不妨為自己和家人準備，一道利用簡單食材就能做的一桌料理，想吃清爽些就多加些蔬菜，直接吃或拌飯、拌麵都OK，每天變換不同的新口味，一道菜就能吃飽飽。在工作忙碌的這年代，對於現在的年輕朋友，對下廚可說是一個非常大的挑戰，對於我寫的簡單料理，就是要讓年青人如何去突破，把料理當作是1件非常簡單的事，只要你動動手，你煮的料理會帶給你的家人或朋友，歡笑及快樂，這也是所為的，"因為下廚所以幸福"。
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