料理步驟
- 1
雞肉川燙去血,加油炒
- 2
紅蘿蔔切塊 +馬鈴薯切塊 +洋蔥切丁
- 3
雞肉炒出香氣後+入步驟材料2ㄧ起炒
- 4
用燉煮約30分鐘+醬油3大匙+糖1小匙拌炒 再悶煮5分鐘完成
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蜜棗胡蘿蔔燉雞肉,就是用蜜棗和胡蘿蔔做為代表性蔬果入菜,搭配紅洋蔥入菜,以土雞高湯和蜂蜜、鹽及其他調味料,就能燉出擁有清香的嫩雞料理喔!訣竅提示有心肉舖子週三秒殺日https://www.withheart.com.tw/台灣因為位置得天獨厚,一年四季盛產的蔬果種類繁多可選擇,但在某些地區,例如阿拉伯沙漠等地,因為新鮮蔬果保存不易,因此在盛產時節會將多餘的蔬果乾燥製成果乾,也形成將這些水果乾加入料理中,補充蔬果不足的料理特色 有心主廚
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