鹹甜好滋味的照燒雞排 [影片示範]

Kuna
Kuna @cook_6828105

雞排閃亮的焦色醬汁,搭配上一點蔬菜,再裹上鹹甜的醬汁,煮的香嫩的雞排,配上一碗白飯,在家也可以吃到好吃的照燒雞排,真的是超享受的呢!

看示範影片:
https://youtu.be/wVsb0xmIXug

鹹甜好滋味的照燒雞排 [影片示範]

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雞排閃亮的焦色醬汁,搭配上一點蔬菜,再裹上鹹甜的醬汁,煮的香嫩的雞排,配上一碗白飯,在家也可以吃到好吃的照燒雞排,真的是超享受的呢!

看示範影片:
https://youtu.be/wVsb0xmIXug

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預備食材

15 分鐘
  1. 預備食材
  2. 去骨雞腿排 2片
  3. 青椒 1小顆
  4. 洋蔥 半顆
  5. 紅蘿蔔 50g
  6. 白芝麻 適量
  7. 1大匙
  8. 醬油 3大匙
  9. 米酒 2大匙
  10. 味醂 3大匙

料理步驟

15 分鐘
  1. 1

    將2片雞腿排擺在保鮮盒裡,加入醃料醬汁 醃一晚

  2. 2

    2大匙油炒香紅蘿蔔片、洋蔥絲、青椒絲,炒熟後放在盤子上鋪底

  3. 3

    平底鍋放1大匙油後,再放上醃好的雞排,''小火'' 煎至兩面金黃色

  4. 4

    加入醃料醬汁,蓋上鍋蓋 ''小火'' 煮6-10分鐘(需看雞排大小厚度而定)

  5. 5

     開蓋,''大火'' 煮至醬汁濃稠,並適時兩面翻煮(勿燒乾,要留點醬汁)

  6. 6

     將雞排切成條狀好夾取,並注意雞肉是否有煮熟(重要!)

  7. 7

     搭配好的蔬菜上淋上一點醬汁,再擺上雞排,撒上白芝麻就完成啦!

  8. 8

    看詳細食譜: http://kunacook.blogspot.tw/2016/07/blog-post_18.html

  9. 9

    Facebook 臉書: https://www.facebook.com/Kunacook-575892502582660/

  10. 10

    ~歡迎大家來參觀,多多支持,感謝感謝~

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