經典的美式鬆餅相信大家一定都不陌生，今天和大家分享只要簡單的材料，5分鐘就能在家自製好吃的鬆餅，而且味道和口感還比店家賣的好，不相信？快點往下看看吧！！ - 歡迎大家到我的粉絲專頁： https://www.facebook.com/chef.colinchen訣竅提示1. 步驟1的麵粉可以多準備並用密封罐裝好，這樣下次就可以直接取用，節省更多時間。 2. 麵糊一定要靜置過口感和味道才會更好喔。 3. 用奶油煎鬆餅可以讓味道更香濃。  食後感想下次不用在看著美劇流口水了，只要準備好一次的麵粉，隨時都可以享用美味的鬆餅喔。快點來試試看吧~~

忙碌的早晨做個可以快速完成的美式鬆餅吧~只要一根叉子+一個缽攪一攪就ok了 :D歡迎參觀我的FB 有更多圖片喔~夏綠蒂蛋糕 Charlotte Cakeshttp://tinyurl.com/nvg8pvz

超愛吃鬆餅的！這道道地美式鬆餅是早上起床調個麵糊就可以吃！

#好料日記聽說美式鬆餅的名字是因為麥當勞也有賣才因而得名的。今天早餐突然很想吃鬆餅！在家裏自己做其實也很容易。注意事項：千萬要買到低筋麵粉，不然可能會煎出橡皮餅來（一點也不鬆⋯⋯）快點來跟著做做看吧！

個人專頁：https://www.instagram.com/eatathomehkhttps://www.facebook.com/eatathomehk 可瀏覽更多食譜！https://www.facebook.com/eatatseoul 可瀏覽韓國悠閒旅遊資訊！在一遍厚鬆餅的熱潮下，不妨試做這個傳統的鬆餅吧！

#異國料理只要材料拌勻，下鍋煎，就有好吃、鬆軟的美式鬆餅。淋上楓糖漿、蜂蜜或巧克力醬，加上水果。小朋友們最愛的週末早餐。

美式鬆餅是國內外常見的點心🥞個人喜歡不太甜的鬆餅，配上蜜糖淋醬調整甜度🍯嘿 剛好可以和蜂蜜肉桂拿鐵☕搭成一個set！瞧瞧完整影音🎬https://youtu.be/OeX_yTuebeM瞧瞧精簡網誌📝https://okaneidea6.blogspot.com/2020/11/royal-honeyokane.html＃美味魔法

只要簡單的食材,就能輕鬆完成的早餐主角. 搭配可以隨心所欲,水果 果醬或是火腿 臘腸. 想吃甜的或鹹的都可以隨時變化唷. 還有更多食譜可以參考Tracy's的粉絲頁唷! https://www.facebook.com/tracy1020425?ref=hl訣竅提示1.吃不完的鬆餅,可以用保鮮膜包起來,放入冷凍室裡保存.2.隔天早上想吃前一天取出放在冷藏室,用奶油煎味道跟剛做的一樣唷.1小匙=5ml1大匙=15ml1杯=200ml

這就是一般常見的鬆餅，也是我試過這麼多配方之後，我覺得做好吃的配方。實作影片https://www.youtube.com/watch?v=qRPCrMnHEhk&index=1&list=PLLvWlKedyyW9IS9H1eX418rwjnBS4jzNe 訣竅提示1.奶油可用16g沙拉油代替。2.泡打粉要用品質好的，否則可能會澀。這是我的粉絲團，歡迎按讚和分享，謝謝https://www.facebook.com/durantjameskuo

自己調配鬆餅粉健康又安心，再用平底鍋輕鬆煎出酥脆又香軟的美妙口感，糖香混合奶油香，讓人一口氣吃上好幾片！歡迎來我的粉絲專頁交流討論 www.facebook.com/janelikitchen訣竅提示如果沒有楓糖漿，就換成白砂糖，這樣的話牛奶要多加一點，以免麵糊太稠攪不動更多食譜與料理故事歡迎來我的粉絲專頁www.facebook.com/janelikitchen食後感想有網友反映說，也曾自己調配過鬆餅粉但口味不如市售的，其實我也是嘗試過非常多次才有現在這個版本，我的食譜跟一般在網路上搜尋到的主要有兩點不一樣：1. 調成麵糊時我沒加蛋，原因是通常我會另外煎蛋來配鬆餅，所以同一餐不想出現太多蛋，這樣做出來的蓬鬆度也許會少一點，口感比較接近法式薄餅(crêpe)2. 我用楓糖漿取代白砂糖，原因很好笑，因為不想讓雙胞胎吃的時候還要沾著楓糖漿，會弄得滿手滿臉黏糊糊，所以我有一次突發奇想，乾脆直接把楓糖漿攪在裡面試試看，就這樣成了現在的版本

我家最愛的鬆餅！我對鬆餅和香蕉麵包有莫名的堅持，鬆餅一定要加buttermilk，而香蕉麵包一定要加酸奶油。這是試過不下幾十種食譜的個人心得/偏好，因為吃的人表示無感…在這不容易買到buttermilk, 用醋加牛奶就可以簡單做成，攪拌之後相似度95%，也不用特別去買了。

由於本宅少爺在”阿妹哩卡”長大, 在飲食上當然也多多少少有西化現象, 所以本廚房偶而也會做些西方食物配合少爺. 說到美式早餐, 美式鬆餅(Pancakes)絕對是第一名, 本宅的右邊和對面鄰居就是住著米國人, 常常看到他們全家週末在庭園吃的早餐就是美式鬆餅(Pancakes).早上本廚房在煎鬆餅時, 家中就充滿了雞蛋和牛奶的香氣, 老爺從樓上走下來還以為我在做小時候常常吃的雞蛋糕呢!!吃著香鬆的pancake再配上一杯拿鐵( latte)嘎逼, 歐….耶….訣竅提示攪拌好的麵糊, 讓它靜置1~2分鐘會更鬆軟, 更好吃歐.