常常大魚大肉，偶爾也該來點蔬食料理，尤其這道野菇義大利麵，前前後後花不到15分鐘就可以完成，一定是晚餐想要來點清爽、快速、無負擔的最好選擇。 - 歡迎大家到我的粉絲專頁： https://www.facebook.com/chef.colinchen訣竅提示菇類選擇兩種以上混合能讓味道更香、更豐富。 - 菇類不要水洗，才能保留原有的香氣。-紅酒醋可以依照個人喜好增減或刪除。

料理機房設備更新🍳今晚暗號「小雞燉蘑菇義大利麵」😆#快速上菜

肚子餓時想要很快上菜但又不想隨便煮煮虧待自己的味蕾？這道簡單的蒜香蘑菇義大利麵鐵定是你的菜！來看看怎麼做～食後感想這道菜的基底 -炒野菇- 義大利人稱作“funghi trifolati”，是西北部皮耶蒙特區(Piemonte)的道地料理。做法非常簡單，只須用油(奶油和橄欖油皆可)和大蒜爆香後炒各式野菇，以鹽和胡椒調味，最後撒上洋香菜末。這款麵其實是 funghi trifolati 的變形，加了點肉末更有滋味。你也試試看吧!

Spaghetti with White Sauce and Bacon Spinach Mushrooms-菠菜蘑菇培根義大利白醬麵❤!!喜歡簡單的餐點~簡單的將義大利麵,加入喜愛的料理一起炒:菠菜,蘑菇,培根;再加上香濃的帕瑪森乳酪粉與牛奶煮成白醬,最後調味,就是美味的餐點喔!!*延伸可做:Seafood Spaghetti with pine nuts & Macadamia Nut in Pesto Sauce-海鮮松子夏威夷火山豆青醬的義大利麵:http://dodocook.com/recipe/70731訣竅提示*若喜歡白醬濃稠些,牛奶可少加. 若喜歡稀些,可添加多點牛奶

新鮮烤鮭魚搭配蘑菇味濃郁的義大利麵相當美味哦！訣竅提示這次炒洋蔥與蘑菇也順便做了蘑菇濃湯，所以將炒好的蘑菇去一半出來做成湯品

香煎肋眼牛排配上蘑菇帕馬森起司，就成了豐富具飽足感的義大利麵，濃郁滑順的口感吃了真是停不下來。也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

義大利麵在很多人的印象中就是只存在餐廳的餐單上其實要煮一道義大利麵不難但要煮好一道義大利麵就需要下點巧思了- Life & Cooking / Lin's 廚房日記

#營養健康吃 ，作法簡單又好吃，試試吧。義大利人針對義大利麵的作法投注了包羅萬象的巧思，讓義大利麵成為今日作法最多樣化的西式麵食之一，此處將介紹幾種常見的義大利麵：吉他麵、吸管麵、千層麵、星星麵、螺絲麵、蝴蝶麵等等。香蒜醬，又譯青醬，是起源於北義大利熱那亞和利古里亞地區的調味醬，以蒜泥、羅勒和松子，拌入橄欖油和起司製成。

這幾天天氣熱到讓人都快要融化了...融化了根本幾乎都吃不下什麼東西,突然突發奇想來作涼的義大利麵涼的清淡的口味沒想到意外的爽口（大喜）---歡迎光臨熊貓眼女孩的粉絲頁http://www.facebook.com/aquapeng食後感想◎完整資訊內容、注意事項、挑選、保存方法，可參見網誌版本(圖+文)喔!!http://aquapeng.pixnet.net/blog/post/97388772

#全球烹飪#2024全球烹飪醬汁濃郁的義大利麵美味無比喔~#洋蔥

做義大利麵真的不難，跟台式炒麵一樣簡單，家裡有什麼就煮什麼的料理，完全是清冰箱好幫手。 而粉紅醬就是白醬加上紅醬的做法，然而單純紅醬太酸，白醬吃久會膩，所以將二者mix搭配，滋味滑順超好吃。 這次加入鮮奶油簡單的做法，達到粉紅醬的效果。 在搭上小朋友喜愛的小香腸，完勝小朋友的挑嘴的味蕾。訣竅提示「收汁」在義大利料理非常重要，讓醬汁和麵拌勻相容，才好吃喔。

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