(超省水)神奇煮蛋法

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網路瘋傳的省水省時神奇煮蛋法,實作分享~真的超方便,水煮蛋拿來做沙拉、湖南蛋...
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料理步驟
- 1
冷藏雞蛋先回溫,將兩張廚房紙巾對折,加水至全濕但不滴水,放入電鍋外鍋,在放上雞蛋,按下去煮,跳起後即完成啦~
- 2
這是電鍋跳起後直接沖冷水剝殼後的熟度
- 3
這是電鍋跳起後,悶了2~3分鐘後,泡冷水冷卻後的熟度
相似食譜
-
水煮蛋 [電鍋版]超便利不用水只需兩張廚房紙巾 水煮蛋 [電鍋版]超便利不用水只需兩張廚房紙巾
今天看到了喜愛料理美食同好分享了[水煮蛋]快速煮法剛好要準備明天的沙拉材料在這也來分享我的方式 ~用電鍋+兩張廚房紙巾 [水煮蛋] 就這樣變出來囉!訣竅提示蛋黃的熟度依照料理所需可調整燜的時間全熟約燜5分 八分熟約3分鐘 溏心蛋約2分鐘 食後感想超便利的水煮蛋方法 sandra宅在家的幸福料理 -
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『仙桃』好吃的秘密大公開-冬季的好水果 『仙桃』好吃的秘密大公開-冬季的好水果
『品嚐的好時機先教大家學會處理』過年供敬神佛的仙桃。小時候一直到現在我都一直非常喜歡吃仙桃,但小時候都只會將仙桃用鹽巴+膠布貼上後不是包報紙就是直接放入米缸內等到成熟能吃時也要好多天,重點是...仙桃外表都會被米粒刮傷醜醜的這次公開的秘密是我試了多次後的成績※傳統市場曾經聽到一些婆婆媽媽說:都放到自然軟口感不好吃又澀澀的幾乎都不吸引人購買,只要會這招處理方式保證好吃/好甜/又清鬆,粉有興趣的同好不訪試試喔!!訣竅提示1.處理好的仙桃週邊包好廚房紙巾或乾淨布,保護仙桃週邊以免成熟時被壓損破皮2.成熟的仙桃會微微的龜裂/微軟就可以食用→放過軟會果肉水水的喔3.要是保護仙桃不受碰撞影響外觀(非常完整)仙桃產季都在冬天,包住是能聚熱較快好吃4.而使用報紙或日曆紙比較不OK,是因為報紙/日曆紙有油墨而仙桃表皮也能吃也會龜裂,為了衛生安全考量就不列入考量食後感想『品嚐的好時機先教大家學會處理』過年供敬神佛的仙桃。小時後一直到現在我都一直非常喜歡吃仙桃,但小時後都只會將仙桃用鹽巴+膠布貼上後不是包報紙就是直接放入米缸內等到成熟能吃時也要好多天,重點是...仙桃外表都會被米粒刮傷醜醜的這次公開的秘密是我試了多次後的成績※傳統市場曾經聽到一些婆婆媽媽說:都放到自然軟口感不好吃又澀澀的幾乎都不吸引人購買,只要會這招處理方式保證好吃/好甜/又鬆粉有興趣ㄉ同好不訪試試喔!!真心邀請你們~~感謝你們加入分享/參與/討論/研究就是愛做菜-社團https://www.facebook.com/groups/311384382278852/ 小吟愛做菜 -
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