趣味造型火柴牛奶棒
是不是很可愛啊…
麵包機除了可以做麵包外，還可製作餅乾麵糰，
只需將材料依順序放下，10分鐘內就可完成餅乾麵團，
再來切割出喜歡的形狀，
像這個餅乾就模仿火柴造型，用牛奶棒材料製作，
就成了不折不扣的〈火柴牛奶棒〉了，
好有趣呢！
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只需將材料依順序放下，10分鐘內就可完成餅乾麵團，
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料理步驟
- 1
我使用的是Panasonic變頻製麵包機SD-BMT1000T。
- 2
內鍋先裝入葉片，麵包機品項程式設定〈34 烏龍麵〉。
- 3
先放入無鹽奶油後按下〈開始〉攪拌3分鐘。(此時葉片由慢轉快)
- 4
煉乳、砂糖分2次加進去攪拌約1分鐘。
- 5
麵粉分3-4次慢慢加進去，鹽直接放入，攪拌約1分鐘。
- 6
將牛奶分批加入，直到攪拌成糰，時間約1-2分鐘。
- 7
關閉電源後取出麵團，用塑膠袋把麵團包起來，冷藏30分鐘。
- 8
麵團取出後，放入20×20cm密封袋用擀麵棍桿平，再放入冰箱冷藏。
- 9
烤箱先預熱(約150℃)。
- 10
放入麵團用130℃烘烤20-25分鐘(每家烤箱不同，請自行調整時間)。
- 11
烘烤完畢取出牛奶棒放冷待用。
- 12
牛奶巧克力微波加熱約1分鐘，取出用牛奶棒前端沾取。
- 13
冬天放置室溫，夏天則放冰箱冷藏讓巧克力變硬固型，這樣就完成火柴牛奶棒了！
- 14
Cooksnap
你做過這道料理嗎？分享你的成品照吧！
相似食譜
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前幾天有朋友推薦小小烤箱也能烤出好吃的牛奶棒於是心血來潮參考了 Carol 老師的食譜做出了屬於我個人風格的《酥脆可可牛奶棒》成品真是超可愛的看著一根根的可可棒疊起來馬上就想起童軍搭營火的情境一根根的木柴可可棒外型好Q吃起來更是香、酥、脆好開心我的小小烤箱又功成一役~ 紀錄分享：http://marieli518.pixnet.net/blog/post/30015828訣竅提示詳情分享：http://marieli518.pixnet.net/blog/post/30015828
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