美味健康的早餐，涼「伴」您一夏！今天，綠藤生機要介紹您「維他命的化身」蘿蔔嬰，搭配適合芽菜的「綠藤沙拉醬」！綠藤沙拉醬，有優格與鮪魚的甜味，配上洋蔥與西洋芹的清香。這時候，再加上底層的蘿蔔嬰，紫高麗苗，天然的微辣帶給您三個層次的美味。馬上一起來試試！訣竅提示1. 蘿蔔嬰富含維他命 A、C 。含量遠超過柑橘與檸檬，幾乎就是「維他命的化身」喔！2. 更多的綠藤生機芽食譜，請參考 http://www.greenvines.com.tw/recipe/

簡單好吃又健康訣竅提示1. 高麗菜葉燙熟，攤平。如果只用一兩片，就小心剝下，如果用得多，建議可把高麗菜心挖掉，整顆用電鍋蒸，或放入鍋中煮，但用蒸的比較能保留甜味。如果梗太硬不好包，可以片刀的方式，把硬梗削去一些。2. 上面舖上芽菜，因為葉片大，可以兩頭對放，等一下從中間切開，就是兩個能站立的菜卷。3. 淋些美奶滋，再撒些熟胚芽粉。4. 高麗菜包著中間的芽菜，捲起。5. 從中間切開，站著放入盤子。 食後感想上面的芽菜中央淋些美奶滋，放粒枸杞，萬綠(芽菜)叢中一點紅，好看又營養，宴客做這道菜，簡單、好吃又好看。

當芽菜遇上燒肉片，濃郁的口感中帶有芽菜的清香，意想不到的絕配美味從此誕生！訣竅提示1. 依個人偏好，可搭配新鮮小番茄或小黃瓜。2. 更多的綠藤生機芽食譜，請參考 http://www.greenvines.com.tw/recipe/

綠豆芽為簡單的煎蛋添加了類似堅果香的風味，和起司搭配起來相當協調，且讓簡單的三明治味道更豐富，並增加了爽脆口感。

中餐乙級料理指定菜，202C-6【豆芽菜蛋皮捲】更多中式料理食譜可至→http://www.chunghuacatering.com/recipe訣竅提示欲看中餐乙級檢定指定菜，202C-6【豆芽菜蛋皮捲】料理技巧→http://www.chunghuacatering.com/recipe/786/%E8%B1%86%E8%8A%BD%E8%8F%9C%E8%9B%8B%E7%9A%AE%E6%8D%B2

#異國料理今天做一道豆皮捲芽菜里肌肉壽司🌯口感清爽不油膩，當早餐搭配一杯糖豆漿也很好

爽口低脂的肉片捲，內含營養豐富的芽菜，佐上特調的酸甜梅醬味噌，十足地輕食風～～歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味www.facebook.com/sweetbettykitchen訣竅提示歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味www.facebook.com/sweetbettykitchen

製作澎湃的餡料先要準備1個20cm frying pan ，加入捲心菜口感爽甜豐富，鹹牛肉突出鮮牛肉的鮮味， 醃鮮牛肉方法請參照之前沙嗲牛的食譜

親子料理（可以讓小孩挑豆芽菜根部）

新鮮鮭魚片，搭配綠藤青花椰苗，紫高麗苗。只需短短10分鐘，一份賣相極佳，健康低卡的輕食立即端上桌。如此適合擺盤宴客，美觀大方又健康的沙拉前菜，跟著一起做做看吧！訣竅提示1. 鮭魚片可以在多數的大型魚市場購買。如要節省鮭魚切片的時間，也可以到超市選購煙燻鮭魚片。2. 更多的綠藤生機芽食譜，請參考 http://www.greenvines.com.tw/recipe/

捲起好滋味！微辣的豐富口感、芽菜的清爽，一口咬下滿滿的好料、芽菜香都在口中化開，好拿好好吃~超級滿足喔！厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/444訣竅提示辛辣嗆味十足的胡蘆巴豆芽，一般來說不是很好入菜吧？這次用來當作泡菜的生菜搭檔，讓口味更濃烈，還有種哇沙米的效果，真是命運的組合啊！食後感想泡菜酸辣加上清脆芽菜和白飯，每一口交互融合，飯捲就是令人愉快的食物啊！遠足的代表性物品，這次放假出遊就帶它了！