#好料日記

如果不想吃太多肉又想多補充蛋白質，可以參考這道方便快速的家常菜。可說是 #增肌減脂 的一道菜***歡迎追蹤IG: https://bit.ly/3arcJVm看更多Blog: https://hawaiianlifediary.com/Facebook https://www.facebook.com/cathysaromanote

冰箱系列～冰箱滯銷的蔬菜們加上這蒙古醬汁一起翻炒，秒變白飯殺手！！不知道怎麼介紹，白飯多煮點就對啦～　❶肉可換其它喜歡的部位❷肉先煎炒是怕如果沒翻均勻 肉對折到會不好吃❸配菜全部一起炒其實也沒關係，自己好炒就好，這邊是把量最多又快熟的分開而已　🙏新手發文請多多指教🙏有不錯的方法很歡迎一起討論：）　‣‣ 影片教學：https://youtu.be/Pi6Kj0vUH-A‣‣ FB粉絲團：https://reurl.cc/rly9Lr​​​​​​#好料日記

別出心裁的素食料理，家裡有吃素的客人時，媽媽們別忘了這一道訣竅提示授權出處：天恩食品有限公司 / 天恩食譜食後感想別出心裁的素食料理，家裡有吃素的客人時，媽媽們別忘了這一道

中秋節烤肉時，不小心烤太多的肉片別再往肚裡塞，先冰到冰箱，隔天可以跟著生菜作成沙拉。更多食譜請見《家樂福官網/烹飪小秘訣》http://www.carrefour.com.tw/recipes訣竅提示更多食譜請見《家樂福官網/烹飪小秘訣》http://www.carrefour.com.tw/recipes

中秋節就是要烤肉呀~ 今年來自己做醬吧~食後感想此款沾醬嘗起來有濃濃的鳳梨味，清爽不膩 因為鳳梨本身就很甜，所以砂糖的部分可以斟酌添加 若喜歡酸一點口感的朋友，檸檬可以多加一些，增加酸甜口感

這個烤玉米醬就跟夜市賣的幾乎一模一樣，除了拿來刷玉米，香菇、筊白筍、青椒紅椒、蘆筍......等蔬菜也都很對味，不想中秋烤肉只能大口吃肉的人，趕緊試試這款適合蔬菜類的醬料吧！

#金廚獎

韓國泡菜烤肉醬的特色之一，就是選用了梨子這樣多汁的水果喔！烤好的肉片，可以比照韓國烤肉的吃法，用生菜 + 蒜片包捲著烤肉吃，超讚~更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》 http://www.carrefour.com.tw/recipes訣竅提示韓國人傳統喜歡用水果打汁來醃肉，水果汁裡的酵素能讓肉的甜味更柔和、吃起來更軟嫩，尤其常用水梨汁醃豬肉。

#中秋吃什麼中秋佳節將至，相信不少朋友正計劃著宅家聚餐烤肉的活動，為了迎接親友的到來，總會準備豐盛的食物來款待，但貓兒仍要不厭其煩地提醒大家，疫情期間請儘可能避免大規模群聚，並且盡量利用烤箱、卡式爐、電子爐具、鐵盤、銅盤等烤肉工具來取代炭火烤肉，健康又環保。往年貓家習慣在中秋時節用烤箱烘烤肉串來享用，或以銅盤烤肉來取代傳統炭火燒肉，今年也來應景一下，跟大家分享貓家特製鳳梨烤肉醬，自製烤肉醬工序簡單，風味清爽又健康，只消刷上這款烤肉醬，無須炭火，僅以烤箱或平底鍋煎熟就很美味，餘下的醬汁用來醃炒肉片也很棒喔！相信各位一定會喜歡，謹以這道料理預祝各位：🥮中秋佳節愉快：）🥄計量：1T=1湯匙=15ml1t=1茶匙=5ml1米杯=150ml#烤箱料理 #中秋烤肉 #中秋佳節 #燒烤 #串燒 #骰子牛肉 #鳳梨烤肉串 #自製烤肉醬 #賞月 #貓家餐桌 #餐桌日常 #中秋烤肉 #自炊生活 #惜福愛物 #食事 #月圓人團圓 #月餅 #防疫自煮 #快手料理 #防疫便當 #防疫料理