常常聽聞人家使用《湯種法》《中種法》等等做出來的吐司據說會比較濕潤棉軟麵包機買回來快半年了，一直都沒試過這些做法這陣子甚至都只拿麵包機來打麵糰而已於是，心血來潮就來試一下所謂《低溫中種法》做吐司吧！ 訣竅提示詳細圖文分享：http://marieli518.pixnet.net/blog/post/30090405

配方為帶蓋吐司250克粉量，做成不帶蓋山形吐司可調整粉量至280克

利用中種法做出來的吐司，放到隔天還是一樣軟綿綿~~~加上黑芝蔴整個吐司的香氣更充足了，不管是要做帕尼尼還是單吃都很棒喔～#Cookpad廚藝賞2019

白吐司沒有餡料的加持，但要做到質地綿密、鬆軟濕潤、散發麵香，卻不是ㄧ件容易的事；本配方並未使用高級食材，但憑藉製作技巧步驟，人人都可做出屬於個人獨立風味的白吐司。

今天分享的是一款非常適合做三明治的超香軟吐司。做好的第二天和朋友們分享，拿到吐司的那一剎那，都異口同聲的說⋯⋯好軟吖～～好香吖～～這真的是我做過最香軟的吐司了，烤好吐司後的那個晚上，香氣四溢久久不散喔⋯⋯有興趣的朋友一定要試試喲～歡迎來我的部落格看看：http://kykyfunkitchen.pixnet.net/blog歡迎來我的Facebook看看：https://m.facebook.com/kaysmaplelife/

用麵包機幫忙做會牽絲的超軟土司

#美味魔法 為了交這週哲田老師的功課，鮪魚玉米起司法式吐司，家裡很久沒買市售吐司和麵包，想吃都自己動手做，本來昨晚要做吐司發現高筋麵粉用完，今早看到中筋麵粉還有一大包，上網找用中筋麵粉做吐司方法，跟著小高姐的做法，沒想到中筋麵粉可以做出柔軟牛奶吐司。邊看網路邊做，忘了拍步驟照片，直到最後醒麵才想起。想看影片做法，可搜尋【小高姐的 Magic Ingredients】。

土司無糖優格取代鮮奶油配方：高筋麵粉：２５０g無糖優格：１２０ｇ蜂蜜：４０g鹽：４g鮮奶：８５g酵母：３g無鹽奶油：２５g（啟動十分鐘後再放）

法式吐司🍞🥛🥚🍯在西餐丙級證照題目裡就有這一道點心考試時提供的吐司是薄片這大概是考生的福利如果是提供厚片吐司雖然口感賣相較好但容易因加熱不足 而中心夾生所有的食品烹調證照只要食物沒煮熟 就一定不及格...在家中是不是也常有吃剩的吐司或麵包？乾掉硬掉沒人吃 丟掉又可惜!拿來做法式吐司立馬大變身哦👍#春天烹飪趣

這個食譜是參考Cecillia優雅過生活的湯種麵包法，做出來的成品柔軟得不可思議，即使放在冰箱冷藏隔夜，口感依舊軟Q，直接吃就很美味，拿來夾薄片火腿或火雞肉片做成午餐三明治，當然也非常對味。更多食譜，請來：http://cake0885.blogspot.com/臉書粉絲團：https://www.facebook.com/cake0885/

Panasonic SD-BMS105T Ultra- Soft Sesame Toast-麵包機-超軟黑芝麻吐司❤!!!最幸福的事,就是在睡前把土司材料丟一丟,隔天一大清早 ,,就能聞著烘烤麵包的麵包香,聞香而起床.整間屋子 一早就充滿幸福的味道,有香噴噴的麵包出爐迎接一天的開始. 真的很美好!!!*延伸可做:Panasonic SD-BMS105T Ultra- Soft Cranberry Toast-麵包機-超軟蔓越莓吐司:http://dodocook.com/recipe/63946*延伸可做:Panasonic SD-BMS105T Ultra- Honey Whole Wheat Toast-麵包機-全麥蜂蜜吐司:http://dodocook.com/recipe/75600

Panasonic SD-BMS105T Ultra- Soft Cranberry Toast-麵包機-超軟蔓越莓吐司❤!!!最幸福的事,就是在睡前把土司材料丟一丟,隔天一大清早 ,,就能聞著烘烤麵包的麵包香,聞香而起床.整間屋子 一早就充滿幸福的味道 有香噴噴的麵包出爐迎接一天的開始. 真的很美好!!! *延伸可做:Panasonic SD-BMS105T Ultra- Honey Whole Wheat Toast-麵包機-全麥蜂蜜吐司:http://dodocook.com/recipe/75600*延伸可做:Panasonic SD-BMS105T Ultra- Soft Sesame Toast-麵包機-超軟黑芝麻吐司:http://dodocook.com/recipe/63999