西葫蘆鳳梨炒飯

日日好食
日日好食 @cook_6828475

簡單地運用冰箱裡剩下的食材,便能做出美味的炒飯!

訣竅提示

西葫蘆(zucchini)是美國特有的南瓜,味道跟小黃瓜很像,但口感比較軟,若沒有西葫蘆可嘗試用小黃瓜替代。

食後感想

一天下午忽然很想吃鳳梨炒飯,因此利用現成的食材創作出這道健康又美味的料理,連美國朋友都非常喜歡哦!

西葫蘆鳳梨炒飯

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簡單地運用冰箱裡剩下的食材,便能做出美味的炒飯!

訣竅提示

西葫蘆(zucchini)是美國特有的南瓜,味道跟小黃瓜很像,但口感比較軟,若沒有西葫蘆可嘗試用小黃瓜替代。

食後感想

一天下午忽然很想吃鳳梨炒飯,因此利用現成的食材創作出這道健康又美味的料理,連美國朋友都非常喜歡哦!

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預備食材

30 分鐘
  1. 預備食材
  2. 醬油、鹽、糖、辣椒醬 各一匙
  3. 白飯 兩碗
  4. 西葫蘆 半條
  5. 鳳梨罐頭 半罐
  6. 玉米粒 適量
  7. 火腿 適量
  8. 香菜 適量
  9. 醬油、鹽、糖、辣椒醬 各一匙
  10. 水煮 一顆
  11. 肉鬆 兩匙

料理步驟

30 分鐘
  1. 1

    西葫蘆、火腿、香菜切丁。

  2. 2

    熱鍋,倒入兩匙橄欖油,先炒冷凍玉米粒。

  3. 3

    入西葫蘆、火腿和鳳梨伴炒約兩分鐘,再加入白飯炒兩分鐘。

  4. 4

    加入香菜和醬料,並視情況調味。

  5. 5

    盛盤,最後再灑上一點肉鬆即完成一道又香又辣的鳳梨炒飯!

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