西葫蘆鳳梨炒飯

日日好食 @cook_6828475
簡單地運用冰箱裡剩下的食材,便能做出美味的炒飯!
訣竅提示
西葫蘆(zucchini)是美國特有的南瓜,味道跟小黃瓜很像,但口感比較軟,若沒有西葫蘆可嘗試用小黃瓜替代。
食後感想
一天下午忽然很想吃鳳梨炒飯,因此利用現成的食材創作出這道健康又美味的料理,連美國朋友都非常喜歡哦!
西葫蘆鳳梨炒飯
簡單地運用冰箱裡剩下的食材,便能做出美味的炒飯!
訣竅提示
西葫蘆(zucchini)是美國特有的南瓜,味道跟小黃瓜很像,但口感比較軟,若沒有西葫蘆可嘗試用小黃瓜替代。
食後感想
一天下午忽然很想吃鳳梨炒飯,因此利用現成的食材創作出這道健康又美味的料理,連美國朋友都非常喜歡哦!
料理步驟
- 1
西葫蘆、火腿、香菜切丁。
- 2
熱鍋,倒入兩匙橄欖油,先炒冷凍玉米粒。
- 3
入西葫蘆、火腿和鳳梨伴炒約兩分鐘,再加入白飯炒兩分鐘。
- 4
加入香菜和醬料,並視情況調味。
- 5
盛盤,最後再灑上一點肉鬆即完成一道又香又辣的鳳梨炒飯!
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