奶油蒜味蒸蝦

娟兒
娟兒 @maggie_if

超簡單的料理,只要把擺盤擺美一點,就是一個漂亮體面的年菜囉~

訣竅提示

1.奶油每個人的喜好程度不同,不喜歡的,可以用一些就好了
2.如果沒有無鹽黃奶油,就用有鹽的,但抹蝦的鹽就可以減量

有空可以來私人後花園走走喔~~

https://www.facebook.com/pages/娟兒異想後花園/287226138107150?ref=hl

奶油蒜味蒸蝦

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超簡單的料理,只要把擺盤擺美一點,就是一個漂亮體面的年菜囉~

訣竅提示

1.奶油每個人的喜好程度不同,不喜歡的,可以用一些就好了
2.如果沒有無鹽黃奶油,就用有鹽的,但抹蝦的鹽就可以減量

有空可以來私人後花園走走喔~~

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預備食材

0 分鐘
  1. 預備食材
  2. 蝦子 適量
  3. 黃色無鹽奶油 一小塊(切片)
  4. 一大匙
  5. 蔥花 一大匙
  6. 米酒 一大匙
  7. 適量

料理步驟

0 分鐘
  1. 1

    蝦子洗淨先用剪刀修除尖頭部位與蝦鬚,從背部剪開再挑出腸泥。  

  2. 2

    蝦子抹上薄鹽後,鋪盤  

  3. 3

    蝦子上淋上一大匙米酒後再鋪上蒜末、蔥花和奶油  

  4. 4

    冷開水開中火蒸約8分鐘至熟即可上桌

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