奶油蒜香蝦

有餐廳料理FU的 奶油蒜香蝦,看起來很威,吃起來超美味,做法十分簡單!!
#10分鐘就能端上桌 的《奶油蒜香蝦》不只是家常菜,也很適合當下酒菜,宴客菜或年菜料理唷!
詳細食譜《奶油蒜香蝦》:http://dale1128.pixnet.net/blog/post/46448407
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訣竅提示
詳細食譜步驟《奶油蒜香蝦》:http://dale1128.pixnet.net/blog/post/46448407
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奶油蒜香蝦
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料理步驟
- 1
《奶油蒜香蝦》準備材料如下 現撈急凍海蝦一盒(10隻) 青蔥 3支 蒜頭 1粒 有鹽奶油 約20g 白胡椒粉 適量
- 2
料理前,千千媽咪習慣將蝦頭尖尖處用剪刀剪去,千千喜歡自己diy剝蝦,這樣比較不會被蝦頭刺到~接著在蝦背處畫刀,將蝦腸去除,口感會更好,奶油及蒜香也更容易入味
- 3
在平底鍋上放上約10g奶油,使其融化,接著放入蝦子到鍋裡拌炒,炒至7分熟時起鍋(不要炒太久,免得蝦子過老)轉中偏小火,接著再放入10g奶油,放入蒜末,青蔥末(先放一半的量)稍微拌香
- 4
倒入蝦子拌均,撒上少許胡椒粉,先鍋前可在鍋邊撒些米酒,最後再撒上青蔥
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-
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蝦子可以變化的料理非常的多,今天來道香蒜奶油蝦,簡單又好吃的方便料理喔!訣竅提示匯鮮市集~匯集新鮮、食在健康~ http://enjoyfresh.com.tw/index.php經SGS檢驗合格~柳葉魚http://enjoyfresh.com.tw/shopping_cont.php?Key=131&uID=1&cID=4本食譜由料理達人~丫曼達協助提供FB社團 https://www.facebook.com/groups/195267107274156/部落格 http://am0105.pixnet.net/blog食後感想奶油香和蝦子絕配,不小心盤子就見底囉! 匯鮮市集無毒海鮮 -
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