柱侯枝竹牛肋條 [簡易家常菜]

Mrs Ps Kitchen @cook_6827528
冬天最好就是煮一大鍋肉,熱騰騰,配一些蔬菜,又成為豐富有營養的晚餐,美味又溫暖!這個牛肋條做法簡單,炆45分鐘已非常入味,而枝竹又吸收了醬汁的味道,快試試喔!
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訣竅提示
~如中途煮至太乾,要加水
加黑醬油是令牛肋條有點顏色,可省略
柱侯枝竹牛肋條 [簡易家常菜]
冬天最好就是煮一大鍋肉,熱騰騰,配一些蔬菜,又成為豐富有營養的晚餐,美味又溫暖!這個牛肋條做法簡單,炆45分鐘已非常入味,而枝竹又吸收了醬汁的味道,快試試喔!
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訣竅提示
~如中途煮至太乾,要加水
加黑醬油是令牛肋條有點顏色,可省略
料理步驟
- 1
~先將枝竹放入熱油鍋炸至金黃色備用
- 2
~熱鍋下油,先爆香蔥及薑,然後下牛肋條,煎一至兩分鐘
- 3
~下所有調味料及一小粒像手指頭般大的冰糖拌勻,用中火煮沸,然後轉小火燉煮45分鐘
- 4
~最後下枝竹拌勻,煮至枝竹變軟身即成!
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-
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