![[菇菇巧思]鴻喜菇蒲瓜鹹稀飯 的食譜成品照片](https://img-global.cpcdn.com/recipes/22b54e090b703f26/300x426cq80/%E8%8F%87%E8%8F%87%E5%B7%A7%E6%80%9D%E9%B4%BB%E5%96%9C%E8%8F%87%E8%92%B2%E7%93%9C%E9%B9%B9%E7%A8%80%E9%A3%AF-%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E6%88%90%E5%93%81%E7%85%A7%E7%89%87.jpg)
[菇菇巧思]鴻喜菇蒲瓜鹹稀飯
金箔的健康煮 @cook_6827838
夏日是瓜類盛產季節，瓜類蔬果含有天然的水份，味美鮮甜，夏天一定要吃的蒲瓜鹹稀飯，軟爛多汁的蒲瓜配上好菇道鴻喜菇脆脆的口感，再喝一口湯汁，絕妙好滋味!
訣竅提示
湯湯水水的鹹稀飯是從小習慣的方式，而吃慣黏稠粥品的老公，就等鹹稀飯變涼就變粥囉
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食後感想
夏日是瓜類盛產季節，瓜類蔬果含有天然的水份，味美鮮甜，夏天一定要吃的蒲瓜鹹粥，軟爛多汁的蒲瓜配上好菇道鴻喜菇脆脆的口感，真是好滋味!
[菇菇巧思]鴻喜菇蒲瓜鹹稀飯
夏日是瓜類盛產季節，瓜類蔬果含有天然的水份，味美鮮甜，夏天一定要吃的蒲瓜鹹稀飯，軟爛多汁的蒲瓜配上好菇道鴻喜菇脆脆的口感，再喝一口湯汁，絕妙好滋味!
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食後感想
夏日是瓜類盛產季節，瓜類蔬果含有天然的水份，味美鮮甜，夏天一定要吃的蒲瓜鹹粥，軟爛多汁的蒲瓜配上好菇道鴻喜菇脆脆的口感，真是好滋味!
料理步驟
- 1
備料
![[菇菇巧思]鴻喜菇蒲瓜鹹稀飯的食譜步驟1照片](https://img-global.cpcdn.com/steps/5cb0ecca8e7486316d7529459ed58f36/160x128cq80/%E8%8F%87%E8%8F%87%E5%B7%A7%E6%80%9D%E9%B4%BB%E5%96%9C%E8%8F%87%E8%92%B2%E7%93%9C%E9%B9%B9%E7%A8%80%E9%A3%AF-%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E6%AD%A5%E9%A9%9F-1-%E7%85%A7%E7%89%87.jpg)
- 2
爆香 香菇先下，再放蝦b，再放蒜片
![[菇菇巧思]鴻喜菇蒲瓜鹹稀飯的食譜步驟2照片](https://img-global.cpcdn.com/steps/f60ea02232769fd9b020b17b237ff923/160x128cq80/%E8%8F%87%E8%8F%87%E5%B7%A7%E6%80%9D%E9%B4%BB%E5%96%9C%E8%8F%87%E8%92%B2%E7%93%9C%E9%B9%B9%E7%A8%80%E9%A3%AF-%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E6%AD%A5%E9%A9%9F-2-%E7%85%A7%E7%89%87.jpg)
- 3
加入肉片，淋入醬油炒香(小火)
![[菇菇巧思]鴻喜菇蒲瓜鹹稀飯的食譜步驟3照片](https://img-global.cpcdn.com/steps/208cc7639af0893d86bea56936262d83/160x128cq80/%E8%8F%87%E8%8F%87%E5%B7%A7%E6%80%9D%E9%B4%BB%E5%96%9C%E8%8F%87%E8%92%B2%E7%93%9C%E9%B9%B9%E7%A8%80%E9%A3%AF-%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E6%AD%A5%E9%A9%9F-3-%E7%85%A7%E7%89%87.jpg)
- 4
放入蒲瓜炒軟，加入熱水，放入鴻喜菇，煮軟後放入飯，大火滾至飯變軟，調味即可熄火!
![[菇菇巧思]鴻喜菇蒲瓜鹹稀飯的食譜步驟4照片](https://img-global.cpcdn.com/steps/40ce5afcbcb85819f055d71fe8919b5d/160x128cq80/%E8%8F%87%E8%8F%87%E5%B7%A7%E6%80%9D%E9%B4%BB%E5%96%9C%E8%8F%87%E8%92%B2%E7%93%9C%E9%B9%B9%E7%A8%80%E9%A3%AF-%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E6%AD%A5%E9%A9%9F-4-%E7%85%A7%E7%89%87.jpg)
- 5
待涼的過程，就讓米飯吸收湯汁的鮮甜囉
![[菇菇巧思]鴻喜菇蒲瓜鹹稀飯的食譜步驟5照片](https://img-global.cpcdn.com/steps/8195bfd83cf104f4/160x128cq80/%E8%8F%87%E8%8F%87%E5%B7%A7%E6%80%9D%E9%B4%BB%E5%96%9C%E8%8F%87%E8%92%B2%E7%93%9C%E9%B9%B9%E7%A8%80%E9%A3%AF-%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E6%AD%A5%E9%A9%9F-5-%E7%85%A7%E7%89%87.jpg)
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[黃金香菇鹽粥]南瓜香菇鹹粥 [黃金香菇鹽粥]南瓜香菇鹹粥
酷熱的夏日吃甚麼都沒有胃口鹹粥正是最能打開食欲的料理鹹粥裏頭幾乎放滿了好吃的美食均勻營養也都很豐富食後感想酷熱的夏日吃甚麼都沒有胃口鹹粥正是最能打開食欲的料理鹹粥裏頭幾乎放滿了好吃的美食均勻營養也都很豐富真心邀請你們~~感謝你們加入分享/參與/討論/研究ღ就是愛做菜ღ社團https://www.facebook.com/groups/311384382278852
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冷天到了，暖呼呼的南瓜鹹粥，大受歡迎。訣竅提示1.可視個人喜好，加入各類肉片。2.吃素的話，以塊莖類蔬菜熬湯代替高湯也行。 食後感想1.龜甲萬網址 http://www.kikkoman.com.tw2.活動網址 http://www.dodocook.com/company/act/38357冬日來碗暖暖的粥、好吃美味舒適又窩心。
Allie幸福料裡 -
高麗菜鹹稀飯 家傳版 高麗菜鹹稀飯 家傳版
山珍海味的大菜吃多了也是會膩，清淡的家常菜卻是日日上桌依舊受到歡迎。我最喜歡的傳統味---鹹稀飯，依照配料不同有多種變化。其中高麗菜是最普遍的取材，趁著冬日高麗菜清甜鮮脆，煮一小鍋高麗菜鹹稀飯來暖暖胃吧! #好料日記
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