身為家庭主婦，最懂得利用現有食材，百變各式料理！肉燥煮太多？配飯有配飯的美味，拌麵有拌麵的口感，親子壓模共享天倫樂，三兩下美味料理即刻上桌！

天氣熱，有時不喜歡煮的湯湯水水的，滷鍋肉燥，加些喜歡的配料，淋上滷的入味香噴噴的肉燥，加上配色好看的食材，令人食慾大開~

#夏天吃什麼夏天就是懶人發功的季節😂😂下班回家都晚了，能不動爐灶吃飯就最好啦✌✌家常肉燥是我冰箱常備，老公自己吃飯就搞定（可以参考我之前食譜或自己家的口味👌👌大陸A菜生食可以，所以微波一下就好，魚丸本來就熟的，所以也是加熱時間不需過長，整個就很方便💪💪了解微波爐其實沒有想像中那麼可怕，而且縮短烹調時間保留食物營養素，是我通勤族的好幫手👍🏻👍🏻

#金廚獎用自己滷的肉燥和豆乾，搭配自己喜歡的青菜，一碗簡單的貢丸湯或蘿蔔湯，絕配❤️這是*家*特有的滋味🏠

香味四溢！小孩大人都愛、無肥肉存在。肉燥作法：1、瘦肉6肥肉4。先將豬肉加入油葱拌炒，九分熟後再入少許米酒、八角。再加入水、糖、清醬油、蠔油（個人口味適合）。2、起鍋再移置電鍋，用二杯水繼續燉，將肥肉融化只剩瘦肉的存在。乾麵條：熱水川燙後。撈起拌橄欖油。

肉燥是關鍵 秘訣是「油蔥酥」省去了蔥薑蒜 超級簡單 超級讚和市售的「乾麵」一模模一樣樣🤣🤣關廟麵口感q彈 好吃的沒話說

家裡流傳下來的乾泡麵做法，比一般湯的煮法更香

#快速料理

想尋找小時候的味道，吃甜甜的醬加乾麵，因此自己去找類似的醬來試看看，結果還可以耶，哈！

#好料日記防疫假第一天，讓鵝子吃了這道乾麵，充滿了小孩喜歡吃的食材元素，簡單好料理，還可以跟鵝子一起做😆

先生喜愛吃麵類，剛好又看到好勁道有活動，頓時腦海出現一些靈感，做料理是一件有趣的事情，能夠樂在其中，感謝好勁道給予機會。訣竅提示http://dodocook.com/campaign/noodle好勁道的麵條，品質真的很棒，Q彈的口感，大家都好愛。食後感想每次煮麵類給老公吃，他吃得好乾淨，臉上還露出滿足的笑容，我就越煮越開心，喜歡嘗試不同變化的菜色，下次還要再做不同的料理 : )

#夏天食譜