菲姐私房菜-菇菇蛋餅

Fascook 菲姐私房菜 @cook_6828364
炒蛋也可以不一樣喔!!!菲姐加入養生的菇菇,讓一般的炒蛋可以變的更健康喔!
使用鍋具:Fascook 不沾鍋具-炒鍋
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訣竅提示
菇類可以選擇自己喜歡的菇菇替換喔!!也可撒上胡椒提味,健康又美味喔:)
菲姐私房菜-菇菇蛋餅
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訣竅提示
菇類可以選擇自己喜歡的菇菇替換喔!!也可撒上胡椒提味,健康又美味喔:)
料理步驟
- 1
將蛋打散,加入鹽攪拌均勻備用 將洋菇洗淨切片,鴻喜菇洗淨切開備用
- 2
將炒鍋加熱,轉中小火,將洋菇跟鴻喜菇下鍋乾煸一下至香氣出來(不用放油)
- 3
將蛋液下鍋,與菇菇們稍微攪拌均勻,蓋上鍋蓋。約3分鐘後,打開鍋蓋將蛋餅翻面,再蓋上鍋蓋。
- 4
一樣約3分鐘,兩面都熟了,就可以盛盤囉!!!
相似食譜
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