菲姐私房菜-菇菇蛋餅

Fascook 菲姐私房菜
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炒蛋也可以不一樣喔!!!菲姐加入養生的菇菇,讓一般的炒蛋可以變的更健康喔!
使用鍋具:Fascook 不沾鍋具-炒鍋

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訣竅提示

菇類可以選擇自己喜歡的菇菇替換喔!!也可撒上胡椒提味,健康又美味喔:)

菲姐私房菜-菇菇蛋餅

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炒蛋也可以不一樣喔!!!菲姐加入養生的菇菇,讓一般的炒蛋可以變的更健康喔!
使用鍋具:Fascook 不沾鍋具-炒鍋

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訣竅提示

菇類可以選擇自己喜歡的菇菇替換喔!!也可撒上胡椒提味,健康又美味喔:)

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預備食材

0 分鐘
  1. 食材
  2. 雞蛋 3粒
  3. 洋菇 適量
  4. 鴻喜菇 適量
  5. 調味
  6. 少許
  7. 白胡椒 少許

料理步驟

0 分鐘
  1. 1

    將蛋打散,加入鹽攪拌均勻備用 將洋菇洗淨切片,鴻喜菇洗淨切開備用

  2. 2

    將炒鍋加熱,轉中小火,將洋菇跟鴻喜菇下鍋乾煸一下至香氣出來(不用放油)

  3. 3

    將蛋液下鍋,與菇菇們稍微攪拌均勻,蓋上鍋蓋。約3分鐘後,打開鍋蓋將蛋餅翻面,再蓋上鍋蓋。

  4. 4

    一樣約3分鐘,兩面都熟了,就可以盛盤囉!!!

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發布於
鑽研美食35年的菲姐,首創「少油、少油煙、少鹽,不用味精」的健康烹調方式,讓「進廚房很快樂,做菜變容易」成為一種愉快的生活形態。菲姐私房菜食譜大公開!歡迎愛做菜的朋友們來逛逛喔:)加入Fascook菲姐FBhttps://www.facebook.com/fascook
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