冬天吃鍋必備良伴就是菇類，熱量低口感又好菇湯更是鮮美多少還能消滅吃肉的罪惡感~嘿嘿雞湯裡豪邁的放大把大把的金針菇、杏鮑菇牛奶貓喜歡起鍋前再放菇類咬起來脆口，有時還會噴汁勒...訣竅提示牛奶貓想跟你說...▪紅棗外皮較硬幫助軟化釋出味道，可在外皮上畫幾刀▪雞湯表面的油可撈起，燙青菜、煮麵很好用▪挑菇類注意包裝袋上別太多水氣過於濕軟的，應乾燥完整

使用乾香菇來煮雞湯，香味非常充足，雞肉川燙過後與其他材料一起放入電鍋，清香好喝的香菇雞湯即可完成！--歡迎追蹤 Yami ，陪你一起輕鬆做料理 😉https://yamishandmade.com/--#好料日記

過年吃太多油膩食物.冰箱有過年準備雞腿.再加一點食材.雞肉優質蛋白質.香菇維生素D.幫助鈣質吸收.蘿蔔膳食纖維.幫助消化.真的真的清爽又好喝湯品.快來品嚐{電鍋}

#愛分享國外朋友說冷了想煮蒜頭雞湯教煮完，台灣朋友也提醒今天「立冬」就用電鍋煮簡單好吃對調節中樞神經、提高記憶力都有幫忙的人蔘雞湯。到蔘藥行買一帖人蔘雞湯藥材+仿土雞腿，通通放到電鍋裡就能簡單完成的營養滿分雞湯，加些台灣埔里香菇增鮮提香氣。變冷前也想來點簡單補湯可以試試～

電鍋煮湯很方便，可以省下料理的時間，香菇可以大小和自己的喜好調整數量，用雞腿部份又嫩又好吃！訣竅提示好吃的雞腿這裡買~~ http://www.enjoyfresh.com.tw/shopping_cont.php?Key=585&uID=1&cID=37 【匯鮮市集】全館滿$970元免運！食後感想歡迎大家加入匯鮮市集粉絲團，最近優惠活動及食譜都在這https://www.facebook.com/enjoyfresh168/

你是不是也跟我一樣常常煮個雞湯,很開心好喝的湯是喝完了,但是肉卻剩一堆,所以上市場買雞總喜歡請雞販幫我分類,腿去骨.取雞胸肉,其它連骨剁塊分兩包,而骨頭我就喜歡拿來熬高湯,而肉拿來炒或煎完全不浪費喔!!訣竅提示所有材料及調味料均依個人喜好增減食後感想有著雞骨.薑片.花菇.蜜棗讓整鍋湯變豐富了,如果起鍋再滴點紹興酒進去,整鍋湯瞬間升級了,有著淡淡的酒香喝起來特別溫暖囉^^!!

#雞肉料理天氣變涼了，最適合來鍋熱呼呼的雞湯。電鍋就可輕鬆完成~

天氣不穩定容易使人燥熱難耐或感冒受寒，止咳潤肺降燥、黏液蛋白對於消化系統也有幫助的蓮藕是最適合秋日的養生好物，加上優質蛋白的土雞肉與多醣體的香菇，不但湯頭鮮美清爽且營養豐富，非常適合為家人保健預暖哦。#蓮藕是高鉀食材，若為糖尿病患者、限鉀的腎臟病患者均須留意食用。😄這次買了4斤蓮藕一次處理好、分裝冷凍起來，直接拿出來煮方便省時不少，每次的份量也能煮得比市售包裝的多。▶️ 前置作業小叮嚀：➡️ 蓮藕削皮切片後直接丟入醋水，5分鐘後撈出甩掉水份盡快放入保鮮袋中冷凍，拿出來直接煮，軟化可省下一半時間。➡️ 雞肉洗淨後用1湯匙白糖+1小匙鹽巴泡水30分鐘後沖洗瀝乾，肉質會比較軟嫩不柴。➡️ 乾香菇若用大朵則5朵就夠，小號香菇例如鈕扣菇之類的，可放10朵左右。

烏骨雞富含豐富營養素，是傳統滋補的好食材，加入紅棗，枸杞，香菇...等，以萬用鍋-[煲湯]功能，將其營養精華燉煮燜出，湯汁不流失，軟嫩適中的雞肉，鮮甜的湯頭，整鍋就是香氣撲鼻，美味可口，營養滿分，非常棒的一道湯品。歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

軟嫩又綿密的雞加上香菇吸取飽滿的雞湯，是新手人妻平常在家中可以快速處理的一道經典湯品喔！！！訣竅提示1.若不怕油的人，可挑選母雞，雞汁飽滿又滑嫩！2.若有雞油可加一點進去，會更香喔！用電鍋的好處便是不需要顧著，若用瓦斯爐就必須注意是否燒焦喔！

營養的清燉雞湯湯頭，配上軟嫩的雞肉，香菇的氣味一起融合，好好味。

想喝碗熱熱的香菇雞湯不需顧爐火熬煮 只要將食材放入電鍋輕鬆的烹調 美味雞湯就可上桌囉！ 訣竅提示水量依食材多少來決定 淹過食材即可香菇的量依自己喜愛加入香菇的蒂頭要不要切除皆可食後感想香菇的香氣搭配上不油膩的湯頭四季皆宜美味的香菇雞湯