高麗菜煎餅吃起來香氣十足，食用時撒些椒鹽粉就很美味，當正餐，下午點心都適合~~小茹美味食堂https://www.facebook.com/yummy.yummy2468

利用當季盛產的高麗菜和麵粉、雞蛋拌勻，煎至二面金黃，外皮香酥內餡爽脆鮮甜的高麗菜煎餅輕鬆上桌。

煎得恰恰的高麗菜絲煎餅沾醬單吃或當麵包吐司內餡像三明治漢堡肉都好吃呦👍👍

這道高麗菜煎餅比較特別的是用了啤酒做的麵糊，用半煎半炸的方式完成。麵糊因為加入啤酒，會讓煎餅吃起來脆脆的，不同於傳統較柔軟的高麗菜煎餅。這道煎餅很適合拿來清冰箱，高麗菜是主角，配角可以隨意的加入紅蘿蔔、香菇、青蔥、小黃瓜等等，除了清炒蔬菜之外，也多了一些變化！

山藥事先煮或蒸熟，再與高麗菜及冰箱用一半的洋蔥與紅蘿蔔...等，一起消化；將食材切一切，與雞蛋麵糊拌一拌，小火煎熟，美味香甜脆口的煎餅即可上桌囉!可以當輕食餐、早餐、點心都很適合喔!#金廚獎歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

簡單的麵粉+蛋+臘腸，再加入大量的高麗菜與青蔥，攪拌一下，煎熟，就能品嚐到臘味及蔬菜的脆口、青甜、蔥香，可當點心亦可當輕食的正餐哦。訣竅提示1.此份量約可做10-12個小煎餅，或做成大圓餅(直徑約15cm)，約可做3-4個。  (可依人口與食量,減半或增倍料理)2.臘腸(本次用原味與辣味各1條)亦可用肝腸或香腸替代。 

現在高麗菜很便宜，新鮮便宜的時候最適合做各種高麗菜的料理，切小片做成煎餅非常方便，不用花太多時間就能弄好一餐~😄

#公益食譜 煎餅的蔬菜都可以替換自己喜歡的👌👌食用沾點生辣椒醬油也不錯吃哦👍🏽👍🏽

【高麗菜香腸煎餅】我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜！」⭐️▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援！在各大實體、網路書店上架囉 https://linktr.ee/puweichef今天做高麗菜菜煎餅，加上上次沒煮完的香腸，高麗菜餅有香腸的香氣，美味好吃#全聯食材👨‍👩‍👧‍👦約4人食用💰總共約80元，影音食譜：https://youtube.com/shorts/ydWuO735cGI

小時後，媽媽最常做的點心就是蔬菜煎餅了！做法簡單快速。又有滿滿的營養。想吃飽一點就多加點麵糊，想多吃點菜。就多加點青菜～清爽的高麗菜香混合著胡椒香氣~搭配煎的香香脆脆的表皮。讓人忍不住一口接一口 .....這是我最懷念傳統的古早味點心，推薦給大家！！

<蔬菜煎餅>利用冰箱的常備食材加麵粉拌一拌，使用二次釀造技術製成的龜甲萬御釀醬油調味當沾醬，正餐或點心都適合，美味輕鬆上桌~~小茹美味食堂 https://www.facebook.com/yummy.yummy2468 

朋友送了一大顆高麗菜，想說也沒有買菜家裡只剩雞蛋弄個高麗菜煎餅好了