[深夜食堂] 拿波里義大利麵 簡單版

小嫺 @cook_6827627
看完深夜食堂以後,好想把裡面所有的食物都做一篇。
深夜食堂裡面說,拿波里義大利麵的材料是洋蔥和火腿,時髦一點會加洋菇,最重要的是青椒。我當時也是看到圖片上的青椒,就想一定要做這個,我很愛青椒的說。
Facebook:https://www.facebook.com/Ada.food.life
IG: @ada.food.life
訣竅提示
食材一定要炒香,才可以放義大利麵和番茄醬。
因為我不是很愛火腿,所以用了一半火腿,也加了一點點香腸,如果怕麻煩的話,加其中一個就可以了。
喜歡spicy的朋友,最後加tabasco可是很捧 啊!
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訣竅提示
食材一定要炒香,才可以放義大利麵和番茄醬。
因為我不是很愛火腿,所以用了一半火腿,也加了一點點香腸,如果怕麻煩的話,加其中一個就可以了。
喜歡spicy的朋友,最後加tabasco可是很捧 啊!
料理步驟
- 1
先把火腿,洋蔥,青椒切成絲,洋菇,香腸切片,蒜頭切粒。
- 2
水燒閞以後,加少許的鹽和油,再放進義大利麵
- 3
7分鐘以後,把義大利麵撈起。
- 4
放一大匙橄欖油,油熱了以後,放洋蔥和蒜頭炒香。
- 5
聞到蒜頭香味後,把剩下的材料(洋菇,青椒,火腿,香腸)放下去炒香,炒3-5分鐘。
- 6
放入義大利麵和番茄醬,加一點點的水,讓所有食材都沾到番茄醬,煮1-3 分鐘。
- 7
完成了!!!!
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-
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因為日劇「First Love初戀」爆紅的「拿坡里義大利麵」沒想到原來這麼簡單、步驟快速又好吃~~Popo小日子FB:https://www.facebook.com/popo320pig/Popo小日子IG:https://www.instagram.com/popolife0320/BLOG:http://popo320pig.pixnet.net/blog Popo小日子
這篇食譜也被收錄於 美國:
[Midnight Diner] Simple Version of Napolitan Spaghetti
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