照燒梅花肉米漢堡

滴兒潔 @cook_6828490
一樣是白飯,肉和菜把它們組成漢堡的樣子
這可增進一早起床仍想睡覺孩子的食慾喲
訣竅提示
*把煮熟的飯放到袋子裏去揉一揉,主要是要讓飯增加黏性不易散開
*圓型的模內壓成型-->可用煎蛋器也可用紙盒剪
*米片都煎好要起鍋前再輕刷醬油哦-->太早刷米片容易散開
詳細圖文作法 : http://jessicac930.pixnet.net/blog/post/107843995
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照燒梅花肉米漢堡
一樣是白飯,肉和菜把它們組成漢堡的樣子
這可增進一早起床仍想睡覺孩子的食慾喲
訣竅提示
*把煮熟的飯放到袋子裏去揉一揉,主要是要讓飯增加黏性不易散開
*圓型的模內壓成型-->可用煎蛋器也可用紙盒剪
*米片都煎好要起鍋前再輕刷醬油哦-->太早刷米片容易散開
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料理步驟
- 1
內餡材料: 4-5片梅花肉片,1顆蛋,少許洋蔥
- 2
鍋內放少許油,將洋蔥炒軟再放入醬汁 接著把梅花肉片放入煮熟,打上蛋花即完成.
- 3
米片: 白飯量約一碗,海苔香鬆
- 4
米漢堡皮作法 1.把煮熟的飯放到袋子裏去揉一揉 2.再放入圓型的模內壓成型 3.直接放入平底鍋煎(我是沒再放油,如果愛的人也可以放)
- 5
再輕刷一點醬油上色.
- 6
米片,生菜,肉片做組合的動作
- 7
米片上層再撒上一點海苔香鬆,就更有口感囉.
- 8
一樣都是飯和肉,這樣組合起來是不是就不像一般的飯食了呢?!
相似食譜
-
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