今天來做杏包菇雞腿排義大利麵做起來簡單又美味搭配琥珀烏龍茶❤️假日愉快💕💕

＃金廚獎＃漂浮義大利麵＃飛天義大利麵＃魔法義大利麵＃蕃茄醬義大利麵這週末決定在家煮，健康之餘還可清冰箱，拿出大成雞腿排、麵條、蕃茄醬和其他食材，準備做網路很紅的漂浮義大利麵

更多鮮奶變化料理看這裡👉 https://goo.gl/ufCwyw濃郁的白醬義大利麵一直是讓人十分喜愛的料理，搭配上煎得香酥入味的雞腿排，讓整體更為豐富美味，同樣的白醬運用，這道分享為另一種處理手法，不需事先煮白醬再多洗一個鍋，炒料和醬汁一鍋搞定，讓美味料理能更輕鬆快速完成。天熱時清爽點，鮮奶白醬就十分足夠，天冷時可再於白醬中酌量添加鮮奶油或起士讓整體醬汁更濃郁喔。

老婆學習用教材

#開工煮

好懷念去比利時出差時的餐餐歐式料理，整間餐廳彌漫著香料香、酒香及人們的笑聲。在WFH之餘，來道海鮮墨魚義大利麵吸收橄欖油的茵暖香氣，順便解放靈魂吧～

蕃茄蘿勒雞腿義大利麵這是官老師這次為大家所示範的一道簡易食譜，我想國人對於義大利麵可以說是相當熟悉了而在經過了這麼多年的改變 義大利麵其實也早已變化出許多不同的不同的口味了.因此這次官老師也來嘗試不同的風味一下訣竅提示官芙人灶咖: https://www.facebook.com/imomkitchen/ 痞客邦: http://kitchenabc.pixnet.net/blog Google+: http://imomkitchen.blogspot.tw/ 食譄製作上有任何問題歡迎於官老師的專頁上按讚後留言 官老師會盡快回覆您。

我媽媽不喜歡義大利麵，可是很喜歡這種黑色的墨魚麵。如果有煮這種，她會說：哇有墨魚麵耶。然後不覺得這是義大利麵。小朋友也很喜歡這種黑黑的麵（好像是麵體的鹹味會明顯一些）不用另外煮水，15分鐘搞定一餐，很方便唷！

義大利麵在煮時一定要詳讀包裝上的建議煮麵時間，如果麵條太軟或太硬都會影響料理美味的程度

義大利麵是我的最愛，用現有的食材融入義大利麵和白醬等，簡單的料理即能變化出多元的口味與美味。撇步1麵條跟醬汁直接烹煮入味2調味料份量可以自行調整3白醬的濃度可以自行調整水量控制