酥炸薯條 (不需用粉 簡易版)

澤媽懶人料理餐~
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澤好愛吃麥當當   為了讓他可以吃的更健康

自己油炸又營養  少了粉更健康

酥炸薯條 (不需用粉 簡易版)

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預備食材

30 分鐘
  1. 預備食材
  2. 馬鈴薯 2顆
  3. 番茄醬 少許

料理步驟

30 分鐘
  1. 1

    馬鈴薯2顆  去皮

  2. 2

    切條  盡量切大小一致

  3. 3

    起一鍋水  滾水下去燙一下  大約1.2分鐘就可以撈起

  4. 4

    撈起後讓水稍滴乾   就可以放入另一油鍋炸 油鍋溫度要在150左右  直接下去炸不會油炸可以放心 因為薯條被水燙過  高溫讓薯條表面迅速變乾  所以入油鍋 不用擔心被油炸   待薯條自己浮起來就熟囉!!

  5. 5

    再炸薯條時  要用筷子稍微攪拌它  讓薯條可以互相受熱均勻  完成~

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