炸薯條人人都愛，尤其是熱騰騰剛炸出爐的，真的是鬆、軟、脆、香 好吃極了。但是速食這種事偶一為之，有時不免嘴饞又怕有負擔，就可以試試這種不用炸一樣可以享用的薯條。食後感想好吃！嚴格說跟炸的薯條風味有些不同，但是口感相去不遠，加上一些香料也別有一番滋味。

來凱西家按讚： http://goo.gl/v9mTXF網致版歡迎參觀：http://goo.gl/wewo92 這烤出來的薯條真的是道非常簡單的烤箱菜，不管是誰有個烤箱就一定做得出來喔，這烤薯條我前前後後做了好多次，每次第一口吃下去的時後都是：媽呀~怎麼這麼好吃!! 外脆內軟的口感，吃起來就像炸薯條，使用橄欖油健康又更加分。訣竅提示1. 烤完後再以紙巾吸去多餘油份也是可以減少多餘油脂的攝取喔。2. 按照慣例，這烤薯條當然也是家裡有什麼粉就可以灑什麼粉的，咖哩粉、孜然粉、蒜粉、海苔粉、梅子粉、糖粉………

高畫質影片:https://youtu.be/hR3XNXGdLkQFB粉絲團:https://www.facebook.com/mrstienkitchen偶爾想吃個薯條的時候，我就會做這道來吃，一來是免油炸，二來是比一般薯條好吃一百倍，這道料理真的很容易，新手也可以輕鬆上手唷😘

小朋友很喜歡吃薯條，那個M賣得越來越貴，再說又用炸的！這個用烤的感覺健康些，而且兒子吃了以後還說~手工做的就是不一樣，超~~好吃~食後感想不用炸，身材更輕盈~

#防疫煮 白天煮菜工作較忙，吃飽睡，睡飽吃，剛睡醒。用氣炸鍋炸番薯條，不油膩。

鬆軟的馬鈴薯泥中間夾著香濃的起司，外覆著酥脆的麵包粉，翻開丸子的瞬間，起司流出來還會牽絲，好吃到一口一粒，真是太危險了呀。重點就是不用油炸呢，用烤箱也能達到炸的香酥的效果，對家庭主婦來說真是省時省力，免油煙又不用洗一大堆盤子，最重要是好好吃! 這種免油炸的料理方式，也可以適用於豬排、魚排、蝦排和可樂餅呢。學一道，輕鬆免油炸的料理就可以隨時享受了。訣竅提示這種免油炸的料理方式，也可以適用於豬排、魚排、蝦排和可樂餅呢。學一道，輕鬆免油炸的料理就可以隨時享受了。https://www.facebook.com/mitamuracafe?ref=hl 食後感想坦白說，煎煮炒炸烤，每種調理方式都有其優缺點，家庭主婦考量人數、時間、精力、材料、節源等等，都會費盡心思運用各種不同的方式來調理現有的食材。烤，是無法百分之百取代炸的口感，炸也無法百分之白到達烤的境界。日式豬排就是一個好例子。它雖然用烤的，省去油炸的麻煩，但是免不了，口感還是沒有油炸來的香酥。只能達到約八成的感覺。麵包粉還是免不了會掉在盤子上，因為只用了美乃滋，而不是一般的麵粉、蛋液。確實，油炸的話，麵包粉比較能服貼在肉的表面上，吃起來就有「一體感」。美乃滋加香酥麵包粉加烤箱，其實足夠達到七、八分的油炸效果，帶便當或直接做成豬排蓋麵，則完全沒有什麼問題呢。

還在吃市售的薯條、薯餅嗎？只要三個步驟，妳在家也能吃到外皮酥脆口感鬆軟的香草薯塊， 快點來試試，保證你對馬鈴薯刮目相看。 - 歡迎大家到我的粉絲專頁： https://www.facebook.com/chef.colinchen訣竅提示冷水煮馬鈴薯更容易把馬鈴薯煮到鬆軟喔。 - 最後一個步驟也可以用烤箱替代。

自己做健康烤薯條，可加自己喜歡的調味，或只用鹽及胡椒粉已很美味，孩子最喜樂😚

這是最簡單版本的免炸可樂餅，沾上一層麵包粉進烤箱烤出金黃外皮，吃起來清爽不油膩，而且搭配香氣十足的咖哩肉餡，相當有飽足感喔！更多食譜與料理故事歡迎造訪： www.janelikitchen.com

以烘烤取代一般油炸，再運用一些小秘訣做出來的成品就能外酥脆、內鬆軟，鹹香中帶著馬鈴薯本身的自然甜味，超美味^^（2人份，1人份約170大卡）完整版食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45245754

家裡有三寶～可樂餅、咖哩＆漢堡！這三樣受歡迎的人氣菜色幾乎一個月會需要出現一次在家裡餐桌上。可樂餅和漢堡都會使用到絞肉～所以通常我會一起製作然後將多餘的冷凍起來、之後要帶便當或是晚餐要都很方便。這次介紹的是用烤的方法～不僅省油感覺也比較健康。口味是質樸的日式家常風味可樂餅～裡面有加入一點點鮮奶油口感更濃郁加分喔＾＾＊沒有烤箱的朋友如果想要製作也是ok的喔！訣竅提示＊沒有烤箱的朋友如果想要製作也是ok的～只要直接省略沾蛋液的動作把炒好的麵包粉整體沾上就好了喔！＊沾麵包粉的時候盡量沾到沒有空隙。＊可樂餅偏軟〜拿的時候盡量放輕力道以免變形。

最近受疫情影響常常留在家中減少出門，在家中沒事做的時候容易嘴巴癢癢想吃點東西，所以就做了一些香烤脆薯角當小吃♥️免油炸減少罪惡感😝剛出爐還是脆脆的♥️影片： https://youtu.be/EQumUSS3KdU