涼拌百香果木瓜

挑逗夏日的味蕾，再一發《涼拌百香果青木瓜》酸甜美妙的好滋味這道涼拌菜果真是夏日不可或缺的聖品百香果、青木瓜，都是當季的食材百香果特有的果香搭上青木瓜青脆的口感冰涼酸甜的挑逗著味蕾佐餐或是作為零嘴兒吃都好消暑啊！！訣竅提示完整食譜請連結：http://marieli518.pixnet.net/blog/post/31034510

#2025廚神養成涼拌百香果木瓜開胃又消暑！😋但是發生小插曲😂➡️我在賣菜的菜販攤上看到用紙板寫「青木瓜」，想說可以來做涼拌青木瓜料理，結帳時還特地再問一次～這是煮湯、涼拌的青木瓜沒錯吧？！阿姨回答～對！結果回家削皮後發現怎麼是紅肉？但好加在它果肉是硬的！😅既然皮也削了，沒辦法當水果的木瓜來吃，只好拿來做涼拌小菜囉！🤣

百香青木瓜，是一道很特別的涼拌小菜，青木瓜青脆口感中帶著百香果的濃郁香氣，吃起來酸酸甜甜又解油膩。這道清涼爽口的涼拌小菜，讓人念念不忘。心動不如馬上行動，雖然沒有新鮮百香果，剛好家裡有濃縮百香果汁，趕快買食材來做開胃又健康的小菜，即可輕鬆做出一道簡單料理。#Cookpad廚藝賞2019

炎炎夏日就是會想要來上一碗冰品，或著吃上酸酸甜甜的食物開開胃，在夏天裡媽咪大多會做些涼拌小黃瓜來給家人吃吃，這一次我自己動手做了從來沒有做過的百香青木瓜，製作過程中聞到百香果味，直讓人猛吞口水...唾液分泌的超旺盛，百香果好吃但它酸溜溜的滋味，真叫人又愛又恨啊～小朋友可以接受這種酸度，但對於有了年紀的媽咪來說就太酸了，所以我必須要以媽咪的口味來做調整，整體來說真得很好吃唷!!連來家裡做客的朋友都說好吃，醃製的湯汁都不放過，沒想到第一次做就上手的百香青木瓜，這麼的大受歡迎呢，簡單又好吃夏天不用開瓦斯做菜，對家庭煮婦而言是一種幸福呀!!

★ Heart － Stairway To Heaven (Kennedy Center)🌱 原本買的青木瓜要來做泰式涼拌青木瓜，削皮後發現青木瓜有點過熟不夠脆口，改作百香果涼拌青木瓜，吃起來酸酸甜甜不辣連小孩都愛，輕熟木瓜色澤很漂亮仍然保有脆口的口感卻多了一份木瓜的香氣喔。IG：rockkitchentw#金廚獎 #百香涼拌青木瓜 #青木瓜沙拉 #簡易料理 #涼拌菜 #水果沙拉 #搖滾廚房 #passionfruit #papayasalad #easycook #cookpad #cookpaduk #cookpadjp #cookpadtaiwan #cookathome #rockkitchen

#涼拌青木瓜料理

#吃菜涼一夏夏天就是要吃酸酸甜甜的百香青木瓜，大人小孩都愛的口味。

#吃菜涼一夏享受清脆的卡滋聲在嘴裡響起，百香果的酸酸甜甜香氣味四溢口感十分爽脆。

#金廚23今年的芒果盛產，剛好家裡也有百香果，突發奇想和苦瓜一起來涼拌，沒想到毫無違和感，很清爽😍

廚房地板上一顆南瓜滾啊滾冰箱裡幾顆百香果靜靜躺在保鮮櫃裡弟弟發言了：『媽，妳可以做百香果南瓜給我們吃嗎？』『妳以前不是有做過《 百香果青木瓜 》，《 百香果苦瓜 》可以做百香果南瓜試試看啊！』好主意！弟弟真是我的軍師於是，就動手來做做看吧！！！訣竅提示原始食譜請連結：http://marieli518.pixnet.net/blog/post/31697501

真的是熱到沒地方躲的夏天，來個冰冰涼涼的涼拌菜最合適了，索性就讓我的黑鼎炒鍋休息一下，我想它也累了，陪伴著我每一個下廚的日子，今天就讓鍋子放假，來做個涼拌菜吧！ 前些日子老爺團購了一大堆的百香果冰棒回來，說是由新鮮百香果做成的冰棒，瞧他可喜愛了，幾乎是一天一根。這道料理算是他給我的靈感，利用水果本身的酸度來醃小黃瓜應該很不錯，自然的酸度與水果的香氣，搭配上脆口的小黃瓜，加入糖及酸梅調味，酸酸甜甜又會回甘，非常適合夏日食用，是道開胃的涼拌菜。 訣竅提示歡迎加入我的粉絲頁：美麗人妻的543小廚＊Selina Wuhttps://www.facebook.com/selina92534/

因為剛好百香果盛產期、同事旅遊買了10顆左右送給我、除了當水果吃、想到曾經在美食街也吃到這樣的小菜、想説這不是木瓜是南瓜耶、原來南瓜也可以這樣做、所以試著想做來試試看、在這炎熱的夏季、這道料理、完全軽食可以吃到食材原味～