改良自田石安食譜。

喜歡椰子口味者..定會愛這滿是椰子香氣的椰子球。材料極簡的只有三樣..做法也超簡單,整個過程..二十分鐘就完成嘍!^^

https://www.youtube.com/watch?v=_PtV20TjhGo在mobile01看到的教學影片，我只有作椰子球，真的超簡單，大約忙5分鐘就進冰箱冷藏了，烤的時候記得要注意，不要燒焦了。椰子絲外酥內軟，好好吃。訣竅提示最後要看著，小心燒焦。 食後感想自己做的果然超好吃。外面買不到的美味，我真的不知道哪裡可以買到椰子球?

非常非常簡單易做，口感外酥內軟，頂端有焦糖香氣，中間有具咬感的香濃椰子絲，底部配著黑巧克力。實作影片https://www.youtube.com/watch?v=_PtV20TjhGo&index=6&list=PLLvWlKedyyW9IS9H1eX418rwjnBS4jzNe訣竅提示烤的時候注意不要燒焦了。這是我的粉絲團，歡迎按讚和分享，謝謝https://www.facebook.com/durantjameskuo

超簡單又美味的無麩質、素食點心。沒有攪拌機也可以全部材料拌勻就好。最花時間是搓球的部分。

請男友試吃 ，他說若包一些給哥哥吃他一定會想念哥斯大黎加的味道

這道奶蛋素花椰菜餅, 在食材中不用麵粉, 而使用雞蛋和起司熟成後的特性來製成餅, 非常可口, 是連不愛花椰菜的小朋友也無法抗拒的健康美味!小提醒*可以使用市售已切碎的白色花椰菜(Cauliflower Rice), 或是用調理機打碎花椰菜, 更加省時省力.* 可依個人喜好使用各種口味的起司絲.* 如果想要味道更豐富些, 還可額外添加1/4小匙的義大利香料, 整個升級成西式風味.

图片中，汤包接近底部的部分颜色略深一些，即是丰盈不油腻的汤汁，略带椰子的香气，口感丝毫不输传统手法制作的汤包👍👍为了健康和口感兼具，我对传统的制作手法做一些适当的微调：1. 去皮冻，无油腻感2. 100毫升葱姜 、花椒水，是带来丰盈汤汁的基础3. 用椰子油调味肉馅儿，提升清香口感4. 半烫面团中也加入适量椰子油，更绵软、有劲儿（面团剩余一部分，冷藏回温后做成老豆腐盒子·食谱后续）

#2025我的廚房挑戰 過年前多屯一些不會太甜的甜點

#初心 這是一款用了黃金亞麻仁粉代替麵粉的減醣吐司，不需發酵，攪一攪就能完成的懶人減醣吐司！#無麵粉吐司 #減醣烘焙 #減醣好好

家裡沒有麵粉 也能做出美味的 杏仁瓦片 唷訣竅提示１）舖杏仁糊時，舖得愈薄，烤出來愈脆口２）舖的時候，杏仁糊裡的杏仁片儘量不要重疊３）烤的時候，依各家烤箱大小不同，最後幾分鐘要稍加注意哦食後感想本食譜甜度不會太甜哦，對不喜甜食者，應該很剛好唷！用孔雀餅乾取代低筋麵粉，奶香味更足！

秋風爽颯的午後，穿著短袖喝杯熱茶，再來上一塊濃醇扎實的巧克力布朗尼，烘烤過的蘋果丁微酸微甜，入口細細咀嚼，還能嚐到堅果顆粒，成熟的大人風味點心，真的好享受！不需麵粉，只要一個鋼盆、一根攪拌器，就能輕鬆完成！訣竅提示如果沒有調理機，可改放入塑膠袋中以擀麵棍打碎，或直接改用杏仁粉代替（也不一定要用核桃+杏仁，其他種類的堅果也可以)。我想保留堅果顆粒的口感，所以並沒有打得很碎。 食後感想這份食譜做出來的布朗尼，因為沒使用麵粉，巧克力含量高而奶油用量低，也沒花時間打發雞蛋，口感偏結實（fudgy），建議切成長條小塊狀（如照片中左邊所示）來配茶享用比較剛好。