影音示範 泰式涼拌蔬食 輕食低卡料理
夢幻廚房在我家影音食譜 @cook_6828243
無油煙的泰式涼拌料理,非常簡單,只要掌握住配方比例,好吃道地的泰式涼拌菜,也可以出現在你家的餐桌喔！學會醬汁的基礎,可以改變加入不同的食材,豬、牛、雞、海鮮,稍稍川燙後淋上醬汁,就能做出超多種變化囉！酸甜的口感,刺激了味蕾，也吃進了滿滿的健康.大量的蔬食，吃來清爽又開胃.對於減肥愛美的朋友,非常的適合！
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訣竅提示
將買回來的魚露加熱煮滾後放涼裝瓶,隨時可取用涼拌,加熱可消除魚露的腥臭味！
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食後感想
清爽又開胃!
在 Cookpad App 開啟料理步驟
- 1
將買回來的魚露加熱煮滾後放涼裝瓶,隨時可取用涼拌,加熱可消除魚露的腥臭味！
- 2
將想放入的蔬菜（可選自己手邊適合的）切成適當大小,玉米筍需要川燙的加入鹽、油、水川燙.需要脫生的小黃瓜,用些許糖半勻脫生,去除脫出的水份！
- 3
混合醬料做成『調味醬汁』.
- 4
將所有東西拌在一起,加入香菜、辣椒末,裝填入適合的容器裡,即可上桌！
心情傳達
Cooksnap
你做過這道料理嗎？分享你的成品照吧！
食譜作者
我是Vivian，也是夢幻廚房在我家的女主人，我只是個平凡的家庭主婦，每天的生活就是圍繞著老公，小孩，還有忙不完的家事，然而，透過親手做料理，我的心就像裝上了翅膀，可以無限地發揮我的想像與創意，也抒發了自已的情感，我相信料理的美好不只會感動我，也會感動你。我相信夢幻廚房不只在我家，也可以在每一個人的家！
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泰式涼拌蔬食
到了夏日 餐桌上必備要有道能開胃的涼拌菜餚將蒟蒻 木耳 鴻禧菇 三樣能有飽足感又營養的蔬食先汆燙後冰鎮 再加入小黃瓜增加口感 拌入酸辣的泰式風味醬汁冰存入味後再食用 開胃又爽口 訣竅提示辣椒用量請依各人喜愛的辣度自行增減用量裝入保鮮盒放入冰箱冰存入味 風味更佳 食後感想富有飽足感又無負擔的夏日輕食美味的開胃佳餚
【家樂福廚房】低熱量輕食》泰式涼拌花枝
酸辣爽口的泰式涼拌花汁，只要調好醬汁，做起來其實非常簡單。更多食譜請見《家樂福官網/烹飪小秘訣》http://www.carrefour.com.tw/recipes訣竅提示更多食譜請見《家樂福官網/烹飪小秘訣》http://www.carrefour.com.tw/recipes
泰式酸甜醬涼拌蔬食
#金廚獎 簡單好吃
泰式涼拌雞絲
進入夏季 開胃的涼拌菜餚 是餐桌上必備的美食雞胸肉用電鍋蒸熟 保留住雞肉的嫩度 口感不會柴柴的冰鎮後鮮脆的小黃瓜搭配嫩嫩的雞絲 淋上爽口微酸的泰式風味醬汁不用動爐火 烹調簡易 泰式涼拌開胃菜 就可上桌囉 ! 訣竅提示雞絲及醬汁可分開冰存 待要吃時再淋上 冰涼食用風味更佳蒸煮雞胸肉的湯汁不用倒掉喔 ! 可當高湯使用於其他料理食後感想開胃又有飽足感 零負擔的美味涼拌佳餚
![泰式涼拌青木瓜絲 [影片示範] 的食譜成品照片](https://img-global.cpcdn.com/recipes/68ae6051bbc76c64d1f91a3731bd5eb6/240x320cq90/photo.jpg)
泰式涼拌青木瓜絲 [影片示範]
今年真是超熱的夏天啊~廚房裡簡直是烤爐~~~試試這道不用開火，可以全身清爽地完成的涼拌菜，冰涼酸甜好滋味，超開胃的啦!看示範影片:https://youtu.be/1_iT7xi_o5s
泰式涼拌海鮮
炎炎夏日，在家做完全零油煙，清爽又開胃😋。將蒜末🧄、辣椒🌶和泰式料理的靈魂調味料「魚露」拌勻，讓整道料理充滿鹹鮮滋味，最後淋上檸檬汁、點綴香菜，酸酸辣辣相當開胃。這道零廚藝的泰式涼拌海鮮，廚房新手趕快學起來吧!歡迎加入小毓的粉絲頁一起玩料理👇 www.facebook.com/syukitchen追蹤小毓IG 🔎syukitchen
泰式涼拌海鮮 @188懶人料理
天氣熱就屬泰國菜最開胃了，《泰式海鮮沙拉》冰涼酸辣真的很能消暑氣。主要的食材海鮮可以依喜好自由變化，淋醬使用泰式甜雞醬、魚露及檸檬汁就很夠味了!!! 歡迎來《188懶人料理》粉絲團，一起交換做菜心得~ https://www.facebook.com/188kitchen
泰式涼拌鮮蝦
炎夏最愛來道涼拌的開胃菜餚泰式風味的酸辣美食 最受喜愛宅在家也可品嚐泰式風味料理調配好檸檬魚露醬汁拌入備好的蔬食及海鮮 輕輕鬆鬆 就完成囉～Sandra 宅在家的幸福料理https://www.facebook.com/sandra01238
泰式涼拌小黃瓜
炎熱的天氣，還是需要來點清爽的涼拌菜酸甜微辣的泰式涼拌相當開胃冷藏後冰冰涼涼愈吃愈涮嘴夏天就是要這種簡單易做的零油煙小菜Blog：http://jennylee0712.pixnet.net/blog/post/43171921Facebook：https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state/142646095814457
夏日清爽料理~泰式涼拌花枝
夏天來道清爽的泰式產拌花枝 酸酸甜甜的開胃又下飯喔！ 也可以放紅、黃甜椒 讓顏色更豐富喔！訣竅提示肉厚口感Q彈的花枝這裡買！ 【匯鮮市集】海鮮專賣~滿$999元即可免費宅配 http://www.enjoyfresh.com.tw/shopping.php?cID=11&uID=1食後感想歡迎加入【全民愛吃黨粉絲團】海鮮食譜、促銷活動全在這裡 http://www.facebook.com/enjoyfresh168
泰式酸辣涼拌雞絲
將雞胸肉拌上酸酸辣辣的泰式醬料再拌入喜愛的辛香料就是一道好吃清爽又開胃的涼拌菜囉!!訣竅提示喜歡酸一點可多加一些檸檬汁 喜歡辣一點多加一些辣椒依個人喜好調整 食後感想清爽又開胃喔
泰國蛋茄運用在涼拌菜
泰式口味涼拌菜的調味好吃又簡單調味上不外乎魚露，椰糖，檸檬汁食材上若來一點變化，會帶來小確幸的感覺這款涼拌菜要重點介紹『蛋茄』形若雞蛋，我們稱它為蛋茄口感上是皮有點厚，口味上是略苦，泰國境內最多的料理方式是切片和著蛋液煎，再者是與咖哩雞同煮，另一吃法是涼拌著吃涼拌的蛋茄薄片因著鹹鹹的魚露而稍微軟化口感上仍保有脆度很不錯吃呢! 訣竅提示 泰泰風部落格http://blog.xuite.net/taitaifon/twblogＦＢ粉絲專頁 https://www.facebook.com/Taitaifon官方網站http://taitaifon.com/
泰式涼拌海鮮
天氣持續很熱，還是來份清爽的涼菜，酸酸微甜微辣的泰式涼拌海鮮很開胃。將海鮮快速放入滾水中燙熟後，立即冰鎮，這樣口感會更清脆、更彈牙。訣竅提示海鮮需要先汆燙才可做涼拌，約１-２分鐘即可撈出，不要燙過久，否質肉質會變老硬，接著浸泡入冰水中，鎖住海鮮肉質的鮮甜口感，吃起來便會很鮮甜。食後感想更多食譜可以看看我的 pages:https://www.facebook.com/pages/Fens/436468303135136
泰式涼拌雞絲
#金廚23炎熱的天氣來道酸辣夠勁的開胃涼拌菜-泰式涼拌雞絲,保證讓您的味蕾大開~
泰式涼拌青木瓜絲
<泰式涼拌青木瓜絲>天氣越來越炎熱，配著這道泰式涼拌青木瓜絲，冰冰涼涼，酸酸辣辣的超開胃!食譜沒使用花生，喜歡花生的朋友自行增加喔~~ 小茹美味食堂https://www.facebook.com/yummy.yummy2468 訣竅提示1)泰式酸辣醬用量可依青木瓜絲的量有所增減喔。
泰式涼拌檸檬豬肉片
常見的泰式涼拌花枝將花枝改成豬肉片也很對味，涮煮過後的豬肉片跟泰式檸檬醬汁拌勻非常的可口清爽。FB粉絲專頁: http://on.fb.me/1IyWCCI
泰式涼拌中卷
除了熱~還是熱~來點涼爽的泰式涼拌中卷~只要川燙一下加上自己調的泰式口味~酸酸甜甜辣辣好開味~簡單做健康吃~^^
泰式涼拌青木瓜
趕緊抓住夏天的尾巴 來份簡單低卡健康低熱量的泰式涼拌菜 越冰越入味好吃喔訣竅提示泰式料理就是要酸,辣才夠味喔 更多分享花媽的歡樂甜心派 https://www.facebook.com/yiyi0719食後感想清爽好入口一口接一口
泰式涼拌皮蛋
很忙又很熱的時候，速成的涼拌料理真是煮婦的心頭好！這一道超級簡單的泰式涼拌皮蛋，淋上的醬汁酸、甜、鹹，非常開胃也非常對味！
泰式涼拌冬粉
中午自備便當又來囉!!!吃不下飯那就是要來個涼拌料理啦來個清爽的泰式涼拌冬粉配上自己喜歡的各式蔬菜扮著酸酸甜甜的泰式醬,清涼又好吃~爽口喔胃口大開 ^^----------------------------------泡的廚房&尋找吃喝玩樂https://www.facebook.com/PaoShare分享吃的和自己煮的料理訣竅提示1.滾水裡放2匙鹽巴和少許油 2.川燙後放涼 杏鮑菇.雞胸肉用手撕成絲 木耳切絲2.喜歡吃辣的人可以再多加辣椒食後感想剛從冰箱拿出來吃原本想說冬粉會不會糾結在一起其實和醬料扮一扮後,都不會很乾阿~也不會黏在一起 ^^
泰式涼拌松阪豬
#全球烹飪 #2024全球烹飪 酸辣開胃的泰式風味醬汁,搭配上爽脆好吃的松阪豬,非常適合再燜熱的季節裡享用~ 十月份是「國際乳癌防治月」,也稱為「粉紅十月」,讓大家「活」出健康 「吃」出美麗 粉紅十月 讓我們一起攜手防治乳癌 #粉紅十月 #紫洋蔥
泰式涼拌酸辣冬粉 兩步驟低卡上菜!
天氣濕又悶熱 來份清爽低卡晚餐~!! 兩步驟輕鬆上菜~泰式涼拌酸辣冬粉 酸辣開胃 輕鬆享瘦! 外宿懶人廚房專頁 http://tinyurl.com/poxnbm5
泰式涼拌魷魚
近日在某大型購物量販店買了一盒泰式涼拌海鮮，也想自己動手做看看，發現一點都不難~ 訣竅提示醬汁要有點酸、有點甜的感覺最可口。食後感想主要食材可依個人喜好自由變化，可將魷魚改成花枝或蝦仁，是一道非常簡易入手的無油煙料理~ 酸辣開胃，真的讓人非常捨不得停下手邊的筷子呀！
♦泰泰風食尚廚房♦泰式涼拌海鮮
做泰式料理其實很簡單這道菜可以說是泰式料理的入門款新鮮的海鮮加入魚露、椰糖、檸檬汁拌一拌就完成了真的超級簡單～快點動手試試看吧訣竅提示♦紫洋蔥也可以白洋蔥替代，但顏色就沒那麼美♦千萬不可少了香菜、魚露唷！更多好料都在~食尚廚房泰泰風部落格http://tw.myblog.yahoo.com/taitaifon-laura/ＦＢ粉絲專頁 https://www.facebook.com/Taitaifon
泰式涼拌海鮮
因為家裡有罐先前買的韓國魚露..只做過兩次韓式泡菜..將跨國魚露拿來試做泰式涼拌海鮮~~食後感想不同國家的魚露...ok的!!!
泰式涼拌泡麵
泰國有許多涼拌菜，有時也把泡麵ㄧ起拿來拌，好吃份量夠因為只用水川燙也多少減少熱量攝取喔
泰式涼拌果蔬
天氣炎熱容易讓人性情燥熱起來..不如來個涼涼辣辣的綜合涼拌，大量的蔬果和自己喜歡的海鮮，拌入好吃的泰式酸辣醬料，不但消暑也不擔心高熱量喔!訣竅提示不喜歡泰式醬料的朋友，也能換成和風醬或胡麻醬、沙拉，最後灑上壓碎的堅果或是葡萄乾口感也很優喔!
泰式涼拌軟絲
新鮮的軟絲，用泡燙的方式再冰鎮過，肉質嫩又Q彈，搭配泰式酸甜醬料，非常鮮甜又開胃。訣竅提示1.洋蔥絲放入冰水中浸泡1小時可去除洋蔥的辛嗆味2.可依個人口味調整醬汁比例食後感想新鮮的軟絲，用泡燙的方式再冰鎮過，肉質嫩又Q彈，搭配泰式酸甜醬料，非常鮮甜又開胃。
泰式酸辣涼拌雞絲
#全球烹飪 #2024全球烹飪 燜熱的天氣，總是想要來點酸酸辣辣的，開胃泰式料理就是很棒的選擇！嫩口不柴的雞絲再淋上特調的泰式風味酸辣醬汁，吃起來挺清爽的，作法也超簡單，也可以將雞絲改成喜歡吃的海鮮切一切，蔬果切一切，再調個泰式酸辣醬汁，就可以享受酸酸辣辣無負擔的美味!! #雞胸肉 #番茄
泰式涼拌海鮮
#好料日記從Cookpad 的YouTube 頻道，看到上週Cookpad 舉辦一場免費的線上烹飪小聚，邀請到泰國 Cookpad 的夥伴 − 苗 (Miao Suwanchaiya)，和廚友們一起做超開胃的泰式涼拌媽媽麵 & 芒果椰奶西米露。炎夏想吃消暑涼拌菜，用冰箱現有海鮮食材，利用泰式涼拌媽媽麵醬汁，午餐來盤泰式涼拌海鮮，酸酸辣辣超好吃。
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