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預備食材

0 分鐘
  1. 預備食材
  2. 豆漿 150g
  3. 椰奶 150g
  4. 砂糖 10g
  5. 抹茶粉 2g
  6. 吉利丁 6片(冰水中泡軟備用)
  7. 動物性鮮奶油 250ml
  8. 裝飾用水果丁或果醬 少許

料理步驟

0 分鐘
  1. 1

    鮮奶油先打發至微流動狀後放冷藏備用; 取一小鍋將豆漿、椰奶、抹茶粉及糖拌勻後, 開中火加熱至糖溶化即可熄火加入泡軟吉利丁拌勻, 放涼後再加入打好的鮮奶油攪拌均勻即可分裝冷藏, 待要食用時加上水果丁或果醬即可。

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Irene的手作
Irene的手作 @cook_6828681
發布於
期待用最簡單的方法~手作出最自然的美味
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