滑蛋金針燴豆腐
甜廚花姐姐 @cook_16588
~金針菇營養豐富又便宜~只要簡單料理就可以端上桌囉!不論是單吃或拌飯都非常適合喔~~低卡又健康
訣竅提示
~因為煮熟的金針菇本身就會有綢度,所以可以不用在勾芡喔
這樣會比較健康熱量也會較低^^
食後感想
~金針菇營養豐富，豆腐與蛋都有豐富的蛋白質，而且卡洛里非常低喔！
很適合愛美的水水們，更重要的是他們非常便宜。省錢營養又健康哦
滑蛋金針燴豆腐
~金針菇營養豐富又便宜~只要簡單料理就可以端上桌囉!不論是單吃或拌飯都非常適合喔~~低卡又健康
訣竅提示
~因為煮熟的金針菇本身就會有綢度,所以可以不用在勾芡喔
這樣會比較健康熱量也會較低^^
食後感想
~金針菇營養豐富，豆腐與蛋都有豐富的蛋白質，而且卡洛里非常低喔！
很適合愛美的水水們，更重要的是他們非常便宜。省錢營養又健康哦
料理步驟
- 1
~將金針菇切細段備用~
- 2
~起油鍋蔥爆香後放下金針菇炒一下加入適量的水與調味料煮滾轉小火悶煮一下
- 3
~蛋打散繞圓倒入鍋中~30秒後蓋上鍋蓋~悶一下再打開 這樣蛋才不會全部糊掉~會有片狀喔~ 起鍋前淋上香油倒入備好的豆腐中即可
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