這真的不是綠豆麻糬

在社團裡看到趙甜甜小姐分享的綠豆糕非常美味,利用了手邊的食材,也動手試了純正綠豆糕的好滋味。 配方來自 https://www.facebook.com/zhao.tim.982?fref=nf(食譜上份量有些許調整過)更多美味分享 ,歡迎到貝貝實驗廚房慢慢享用https://www.facebook.com/beikitchen訣竅提示1.這個甜度非常淡可以依個人喜好調整糖的份量,也可以在每一個綠豆糕中填入內餡,讓風味更佳喔! 2.自製蜜紅豆http://www.dodocook.com/recipe/45768

好吃的茶點綠豆糕不再只是一個樣子喔自己做除了可以控制甜度還可以變化出可愛的造型!!一杯茶一塊kitty綠豆糕陪你度過午後的悠閒時光訣竅提示~偷懶的方式綠豆糕與紅豆沙都有賣現成的喔讓你更省時食後感想配茶吃剛剛好~

从youtube学会的一道小甜点，加上自己很喜欢西红柿🍅就学做了。冷藏后冰冰凉凉，加上凉糕的酸酸甜甜，真的是夏天🌞的解暑甜点。

中秋節腳步近了，今年先試做綠豆糕，兩次過濾有點搞剛，但吃起來入口即化綿密,喜歡可以試做看看囉^^訣竅提示過篩二次；篩的越細口感越綿密。

~冰箱裡總會有一些剩的食材不知如何處理紅豆沙再變身,只要加點變化攪一攪,和一和就成了另一道好吃的點心囉~~訣竅提示沒紅豆綠豆也行喔食後感想好吃又順口~讓人吃了欲罷不能

綠豆糕以去殼的綠豆仁加上Flora特製完美紅豆沙製作而成 入口即化、綿密細緻，聞起來有麻油的香氣卻不油不膩，自用或招待親友最佳茶點 綠豆糕好吃，但外面容易買到又油又甜 自己做的，可以掌握甜度和油分 簡單又美味，大家可以試試唷 原文 http://goo.gl/Gl5RvI

中秋節要到了, 來份冰心綠豆糕吧!! 這款低糖低油的綠豆糕, 雖說賣相不如從商店裡買回來的美觀, 但入口即化, 風味極佳, 製作過程簡單又美味健康, 很值得試一試, 也可以親子一起製作, 讓小朋友們體驗除了烤肉以外的中秋習俗喔!!*歡迎到"飄香筆記"部落格逛逛喔!https://note-a-licious.blogspot.com/FB: https://www.facebook.com/Note.a.licious小提醒* 冰過夜的綠豆糕更好吃, 表面也會變得光滑, 多做的綠豆糕可以放冷凍庫保存約1星期, 解凍後即可享用.

我真的很喜歡吃黑糖涼糕，但每次買一點點就要一百多了，後來發現自己做，好省不難又敲好吃耶~~訣竅提示1.黑糖本身甜度較低，若愛吃甜的人，可以另外加入一些二砂糖，若要用黑糖塊做，請先把黑糖塊融掉2.煮黑糖糊和黃豆粉，要記得火一定要很小，才不會燒焦3.黑糖涼糕要放涼，先沾粉再切，黑糖涼糕才不會黏在一起喔，也可以用剪刀剪4.天氣熱的話，保存方式就要放冰箱，約二三天就要吃完，冰過後第一天Q，接下來就會比較硬了5.60g的黃豆粉，吃完還會剩不少的粉，如果不愛太多粉吃，可以減量6.全聯的黃豆粉就可以用了，放在"沖泡區"喔, 雖是熟粉，但炒過會更香喔~7.黑糖糊煮成泥後，倒到另一個容器，原鍋不用急著洗，只要泡一下水，直接洗就很好洗了8.也可以用電鍋蒸黑糖糊，但要蒸熟放涼就好了，外杯放約0.75-1米杯的水量，依黑糖糊的厚度衡量9.也可以用蓮藕粉取代地瓜粉，但是要融開來再開始煮，比例一樣就可以了 黑糖粉糕的吃法：不沾粉：直接吃，加奶油球吃，加蜂蜜吃，加糖水吃，加剉冰當黑糖粉粿吃沾粉：1.太白粉：完全沒食材的話，直接炒太白粉吃，最可以吃到原味2.黃豆粉：直接買沖泡區的黃豆熟粉再炒過最香，市售成品多為沾黃豆粉，價格都不低，有些人會再沾黑糖蜜增加風味，自己做真的很省3.芝蔴粉、花生粉、杏仁粉：都不用炒就可以沾了，家裡若有現有食材拿來用最方便4.麵茶粉：有人說太搶味，也有人說很好吃，各位可以自己再試看看喔沒有秤的可以參考---我的量米杯是160cc一量米杯的黃豆粉約  80g.....  60g約為120cc....0.75量米杯一量米的地瓜粉杯約100g.....160g約為260cc....  1.6量米杯一量米杯的黑糖粉約110g.....120g約為170cc.....  1量米杯再多一些 有空可以來私人後花園走走喔~~https://www.facebook.com/pages/娟兒異想後花園/287226138107150?ref=hl

好吃的綠豆仁做成可愛造型放入冰箱冷藏~冰冰的吃好消暑又吸睛喔訣竅提示甜度可自行調整要判斷綠豆仁有無蒸熟只要用手一壓成粉狀表示以蒸熟喔食後感想冰冰涼涼好好吃

煮熟後的西谷米一般都稱為西米露，在南洋一帶及泰式料理甜品點心中常常會使用到！ 我今天幫它變化一下，做成水晶糕，順便試作用蝶豆花染色，間層顏色真漂亮，做好的口感軟軟QQ，非常有彈性又不黏牙，配上綠豆沙，真的好清爽，冰跟不冰都好吃喔！訣竅提示喜歡吃冰涼的可以入冰箱冷藏1-2小時取出食用，就是一道冰涼的糕點，可是不能冰超過3小時，屆時會變硬，變硬就要回蒸變軟食用喔！ 模具可以用自己現有的就好囉！我是用鳳梨酥模跟餅乾模。 綠豆沙現做法~http://www.dodocook.com/recipe/70639

我不愛吃甜點，但在各種豆沙甜點裡，我最愛的是綠豆沙，什麼綠豆凸、綠豆糕，在生酮低碳飲食前是遇到就很難抗拒的。皇帝豆這種食材我以前從未吃過，有一次在市場看到就查了下他的碳水量，發覺每100g只有18g的碳水，其中內含5g的饍食纖維，淨碳水只有13g左右，從此我就又多了一個食材。也一直想試試用皇帝豆來做成豆沙甜品的效果。皇帝豆淨碳水約13g/100g一個偽綠豆糕每顆約25g重,所以碳水不會超過3.5g，熱量52g，蛋白質1.7g。若有估算錯誤請留言提醒我～